Sinuman na nakakaalam kung ano ang mga bunga ng mga ito at na ang mga ito ay hindi lason sa lahat ay magtatamasa ng kasaganaan. Pero ang hirap talaga kumain agad ng ganyang dami. Paano mapapanatili ang mga bunga ng cornelian cherry?
Paano mo pinatuyo ng tama ang cornelian cherries?
Upang matuyo ang cornelian cherries, anihin ang mga ito kapag ganap na silang hinog, linisin ang mga ito at alisin ang mga buto. Pagkatapos ay hatiin ang prutas sa kalahati, tuyo ito sa oven o dehydrator sa 40-50 °C at iimbak ito sa isang malamig at madilim na lugar.
Mas mainam bang patuyuin o pakuluan ang cornelian cherries?
Sa prinsipyo ito ayuncomplicatedcornelian cherriescookingkaysa sa pagpapatuyo sa kanila. Ang problema ay ang mga core. Mahirap alisin ang mga hukay mula sa hilaw na cornelian cherries at ito ay napakatagal. Gayunpaman, kung pakuluan mo ang cornelian cherries, i-mash ang mga ito at pagkatapos ay salain ang malambot na masa sa pamamagitan ng isang salaan, maaari mong alisin ang mga buto mula sa pulp nang mas madali at mabilis.
Ano ang dapat gawin bago patuyuin ang cornelian cherries?
Bago mo patuyuin ang cornelian cherries, dapatanihin ang mga ito sa tamang oras kapag ganap na itong hinogat pagkatapos, kung kinakailangan,linisin.
Depende sa iba't, ang mga prutas ay karaniwang ginagawa sa pagitan ng Agosto at Setyembre. Bahagyang nagbibigay ang pulp kapag pinindot ng iyong daliri. Dahil ang mga prutas ay madalas na nahuhulog sa lupa kapag sila ay hinog na, maaari mo lamang itong kunin, hugasan sa bahay at hayaang maubos sa isang salaan. Pagkatapos ay maaari silang i-pitted gamit ang cherry o olive pitter o mano-mano.
Paano tinutuyo ang cornelian cherries sa oven o dehydrator?
Maaari mo na ngayong gupitin ang pitted cornelian cherries sa kalahati at patuyuin ang mga ito sa isang baking tray na nilagyan ng baking paper o sa isang dehydrator sa40 hanggang 50 °C. Depende sa laki, device at temperatura, inaabot ng 8 hanggang 20 oras bago matuyo ang cornelian cherries.
Kapag ang cornelian cherries ay natuyo, maaari silang ilagay sa mga garapon. Naka-imbak sa isang lalagyan ng airtight at nakaimbak sa isang madilim at malamig na lugar, tatagal sila ng maraming buwan.
Ano ang maaaring gamitin ng pinatuyong cornelian cherries?
Ang mga pinatuyong cornelian cherries ay perpekto para sa susunod naMueslioPorridgeGayundin saYoghurt Nagbibigay sila ng kawili-wili at bagong karanasan sa panlasa. Ngunit nagdaragdag din sila ng mahusay na pagkakaiba-iba sa mga masasarap na pagkain tulad ng game gulash. Kung mas gusto mo ang isang bagay na mas simple, maaari mong gamitin lang ang mga ito para sa meryenda habang naglalakbay.
Ano ang lasa ng pinatuyong cornelian cherries?
Ang pinatuyong cornelian cherries ay mas matindi kaysa sa sariwang bersyon:sour,tartat bahagyangsweet. Nangangahulugan ito na maaari silang maging isang masarap at malusog na pagkain para sa mga bata.
Paano mo mapangalagaan ang cornelian cherries?
Bukod sa pagpapatuyo, maaari ding gawing juice ang cornelian cherries, ginagamit para sapicklingpara sa 'false olives' at ginagamit para sapreserbang sa gumawa ng jam o halaya. Ang ilang mga tao ay gumagawa pa nga ng liqueur mula sa kanila. Kung nais mong mapanatili ang mga ito, dapat mong pakuluan ang mga cherry na may kaunting asukal at tubig, pagkatapos ay ihiwalay ang mga buto mula sa pulp, hal. B. sa pamamagitan ng maingat na pagmasa o pagdiin sa pamamagitan ng isang salaan at pagkatapos ay katas at bote.
Tip
Huwag itapon ang mga buto, gamitin ito para sa kape
Sino ang mag-aakala: Ang hindi mahalata at karaniwang nakakainis na mga buto ng cornelian cherry ay maaaring gamitin sa paggawa ng kape na walang caffeine. Patuyo lang, i-ihaw, giling sa gilingan ng kape at pakuluan ng mainit na tubig. Handa na ang kape para sa mga mahilig mag-eksperimento!
