Ang akyat na halaman ay nangangailangan ng maraming init at mataas na antas ng sikat ng araw upang ang mga ubas ay maabot ang ganap na pagkahinog. Ang pag-aani ay nagaganap sa ikalawang kalahati ng taon, na may iba't ibang uri na may iba't ibang oras ng pagkahinog. Upang mapataas ang mga ani, makatuwiran ang pruning.
Kailan ang panahon ng ubas?
Ang panahon ng ubas ay umaabot mula sa huling bahagi ng tag-araw hanggang sa mga buwan ng taglagas, bagama't ang oras ng pag-aani ay maaaring mag-iba depende sa iba't. Sa hardin, ang mga varieties ng maagang paghinog ay mula Agosto hanggang Setyembre at late ripening varieties mula Setyembre hanggang Oktubre.
Table grapes sa buong taon
Ang panahon ng ubas ay umaabot hanggang sa huling bahagi ng tag-araw at nagpapatuloy hanggang sa mga buwan ng taglagas. Ang paglilinang ng mga ubas ng alak ay nagaganap sa mga lugar ng Mediterranean, kung saan ang pag-aani ay tumatagal mula Hulyo hanggang Nobyembre. Sa supermarket, ang mga ubas sa mesa ay nasa panahon sa buong taon. Ang mga ito ay inangkat hindi lamang mula sa Europa kundi pati na rin sa Timog Amerika. Kung gusto mong bawasan ang environmental footprint ng mahahabang ruta ng transportasyong ito, dapat mong iwasan ang paglipad ng prutas at hintayin ang panahon ng paghahalaman.
Pag-ani sa hardin
Habang nagbubukas ang harvest window sa mga rehiyong nagtatanim ng alak mula Agosto hanggang Oktubre, ang panahon ng ani ay bahagyang mas maikli sa mas malalamig na mga rehiyon. Sa hardin, ang pag-aani ng ubas ay tumatagal ng dalawa hanggang tatlong linggo sa huling bahagi ng tag-araw, depende sa uri ng itinanim. Ang mga maagang namumungang baging ay inaani mula Agosto. Ang mga huling varieties ay namumunga mula Setyembre hanggang Oktubre. Sa pamamagitan ng isang naka-target na kumbinasyon ng maaga at huli na mga cultivar na naghihinog, ang panahon ng pag-aani ay maaaring pahabain sa maximum.
Mga uri ng ubas:
- maagang ani: 'Michurinski', 'Flame Seedless' at 'Wostorg'
- mid-early varieties: 'Narancsizü', 'Dornfelder' at 'Husajne Chalgi'
- late harvest: 'Theresa', 'Angela' and 'Christine'
Palakihin ang ani
Handa nang anihin ang mga ubas sa sandaling ganap na nilang mabuo ang kanilang karaniwang pangkulay. Ang tangkay ay lalong nagiging makahoy at ang nilalaman ng asukal sa pulp ay tumataas. Kung may pagdududa, maaari kang gumawa ng pagsubok sa panlasa upang suriin ang yugto ng pagkahinog ng prutas.
Pagputol ng prutas na kahoy
Magsagawa ng radikal na pruning sa huling bahagi ng taglamig at paikliin ang mga tungkod na namumunga. Dahil dito, mas mababa ang ani sa susunod na season. Gayunpaman, ang natitirang mga ubas ay mas mahinog. Ang pagputol ng kono ay inirerekomenda para sa mga varieties na bumuo ng prutas sa maikling kahoy. Ang mga shoot na ito ay nabawasan sa dalawa hanggang apat na mata. Kung ang mga ubas ay tumubo sa mahabang mga sanga, paikliin ang mga sanga sa apat hanggang walong punto ng halaman.
Magsagawa ng summer pruning
Sa sandaling lumitaw ang mga butil ng tubig sa lumang kahoy, dapat mong alisin ang mga ito. Hindi sila bumuo ng mga bulaklak at nakikipagkumpitensya sa kahoy na prutas. Kung ang takip ng prutas ay napakabigat, ang pagnipis sa Hunyo ay inirerekomenda. Sa mga susunod na buwan, tumuon sa pag-alis ng mga nakakainis na side shoot sa pangunahing shoot at sa mga sanga sa grape zone na lumalakas, mahaba at naka-overhang. Alisin ang mga dahon na masyadong malaki at maaaring matakpan ang mga ubas. Tinitiyak ng pamamaraang ito na ang mga putot ng prutas ay nakakatanggap ng sapat na liwanag at maaaring matuyo nang mabuti.
Tip
Dapat kang mag-ingat kapag pinuputol ang late-ripening table grapes sa mga dingding na nakaharap sa timog sa tag-araw. Hangga't ang mga prutas ay hindi pa nagkakaroon ng wax layer, sila ay madaling kapitan ng sunburn at mabilis na maging kayumanggi.
