Ang Kohlrabi ay isang sari-saring gulay na repolyo, kung saan nakatago ang species na Brassica oleracea. Ang makapal na sprouts ay gumagawa ng masarap na gulay. Ang kanilang hugis ay nag-iiba mula sa spherical hanggang flat-round hanggang oval at iba-iba rin ang kulay depende sa variety.
Kailan ang panahon ng kohlrabi?
Ang panahon ng kohlrabi ay umaabot mula Mayo hanggang Oktubre, kung saan ang maagang kohlrabi ay may mas banayad na lasa at mga varieties ng taglagas na may mas mahabang buhay sa istante. Sa pamamagitan ng pagtatanim sa iba't ibang oras, maaari mong anihin ang mga gulay mula tagsibol hanggang taglagas.
Paano lumalaki ang kohlrabi
Ang gulay ay isang biennial na halaman. Ang pag-aani ay nagaganap sa unang taon, dahil sa susunod na panahon ang cruciferous na halaman ay nagkakaroon ng mga inflorescences at seed pods. Ang pangunahing panahon ay umaabot mula Mayo hanggang Oktubre, na may mga pag-aani rin mula Marso hanggang Abril o sa Nobyembre pagkatapos ng maaga o huli na paglilinang. Ang makapal na bahagi ng pangunahing shoot axis ay inaani. Sa itaas ng ikalawa o ikatlong dahon, ang shoot axis ay lumalaki sa lapad, na tinutukoy bilang pangunahing paglaki ng kapal. Kaya ang kohlrabi ay hindi isang ugat na gulay.
The Harvest Window
Ang Kohlrabi ay walang nakatakdang oras ng pag-aani. Maaari mong palaguin ang mga gulay mula sa tagsibol hanggang taglagas at anihin ang mga ito para sa katumbas na mahabang panahon kung magtatanim ka ng mga halaman sa kama sa iba't ibang oras. Kung nagsimula kang magtanim kaagad pagkatapos ng taglamig, ang mga unang tubers ay handa nang anihin bago ang Pasko ng Pagkabuhay. Habang tumatagal ang pagtatanim, mas malayong gumagalaw ang bintana ng anihan.
Tumalaki sa hardin
May mga maputi-puti, magaan hanggang sa malakas na berde o mamula-mula at lila na mga varieties na may variable na petsa ng paghahasik, ngunit nagsasapawan ang mga ito. Gamit ang tamang kumbinasyon ng mga varieties at iba't ibang oras ng pagtatanim, ang panahon ay maaaring ganap na pinagsamantalahan. Ang unang bahagi ng kohlrabi ay banayad ang lasa, ngunit maaari lamang itabi ng dalawa hanggang tatlong linggo. Ang mga uri ng taglagas ay maaaring maimbak ng ilang buwan.
Mga Kinakailangan
Ang Kohlrabi ay nagpapatunay na sensitibo sa mga pagbabago sa kahalumigmigan ng lupa. Ito ay maaaring maging sanhi ng paghati ng mga tubers. Ang mga batang halaman ay nangangailangan ng init para sa malusog na paglaki. Maaari ding tiisin ng mga adult specimen ang mababang temperatura, bagama't karamihan sa mga varieties ay hindi dapat makaranas ng frost sa taglagas.
Mga tip sa pag-aani
Sa sandaling ang flat hanggang spherical kohlrabi tubers ay umabot sa laki ng bola ng tennis, magsisimula na ang oras ng pag-aani. Ang mga gulay ay handa nang kainin anim hanggang walong linggo pagkatapos itanim. Sa puntong ito ang tissue ay malambot at mainam para sa pagkain ng hilaw. Kung ang pag-aani ay magaganap sa ikasampu hanggang ikalabindalawang linggo, mas malaki ang mga ani. Gayunpaman, mayroong panganib na ang kohlrabi ay magiging lalong makahoy. Ang panganib na ito ay mas mataas sa mga puting varieties kaysa sa mga asul na cultivars. Ang mga ito ay lumalaki nang mas mabagal at may bahagyang mas mahabang panahon ng pagkahinog.
Pagkilala sa perpektong oras ng paghinog:
- Ang mga dahon ay may matingkad na berde o lila
- nalanta at naninilaw na dahon ay nagpapahiwatig ng sobrang hinog
- mga burst tubers ay dapat anihin sa lalong madaling panahon
Tip
Ang 'Super Schmelz' variety ay gumagawa ng napakalaking tubers ng gulay at samakatuwid ay nangangailangan ng mas maraming oras sa kama. Maaaring maganap ang paghahasik mula Marso hanggang Agosto. Posible ang pag-aani hanggang sa unang hamog na nagyelo sa Oktubre.
