Jerusalem artichokes ay mahal sa mga tindahan ng delicatessen. Ang ugat na gulay ay may lasa na nakapagpapaalaala sa mga artichoke, patatas at kohlrabi. Ang pagpapalaki ng Jerusalem artichoke na ito sa hardin ay madali dahil ang halaman ay hindi hinihingi at madaling alagaan.
Paano pangalagaan ang ugat ng Jerusalem artichoke sa hardin?
Ang Jerusalem artichoke (Helianthus tuberosus) ay isang hindi hinihinging root vegetable plant na tumutubo sa halos lahat ng lupa. Ang pagtatanim ay perpektong ginawa sa tagsibol o taglagas. Madaling alagaan, ang Jerusalem artichoke ay umuunlad nang maayos sa magkahalong kultura. Magsisimula ang pag-aani sa Oktubre, kapag ang mga bahagi ng halaman sa itaas ng lupa ay nagiging kayumanggi.
Claims
Jerusalem artichoke ay madaling lumaki sa hardin dahil ito ay umuunlad sa halos lahat ng lupa. Ang halaman ay kumakalat sa pamamagitan ng mga runner sa ilalim ng lupa. Sa isip, ang ilalim ng lupa ay nagbibigay ng mabuhangin, mayaman sa humus at katamtamang calcareous na mga kondisyon. Sa taglamig ang mga nodule ng ugat ay nananatili sa lupa. Mapagkakatiwalaan silang umusbong sa tagsibol kahit pagkatapos ng malupit na buwan ng taglamig.
Pagtatanim
Mula kalagitnaan ng Marso hanggang sa katapusan ng Abril ang mainam na oras ng pagtatanim, bagama't maaari mo ring itanim ang mga tubers sa lupa sa taglagas sa pagitan ng Oktubre at Nobyembre. Pagyamanin muna ang kama gamit ang compost. Dapat mong iwasan ang labis na supply ng nitrogen, dahil nagiging sanhi ito ng paglaki ng daisy family.
Paano magtanim ng tama:
- Gumawa ng mga row na 50 sentimetro ang pagitan
- Ilagay ang mga ugat na 60 sentimetro ang pagitan
- Siguraduhing lima hanggang sampung sentimetro ang lalim ng pagtatanim
Maligayang pagdating mga kapitbahay
Ang Helianthus tuberosus ay lumalaki bilang isang privacy hedge sa gilid ng property at nasisiyahan sa piling ng mga palumpong o perennial. Ang mga kapitbahay ng pagtatanim ay dapat magkaroon ng katulad na mga kinakailangan para sa lokasyon. Kasabay nito, kailangan mong isaalang-alang ang pinakamataas na taas ng paglago na hanggang tatlong metro upang ang mga halo-halong pananim na halaman ay makakuha ng sapat na liwanag. Ang mga currant at raspberry ay napatunayang angkop lamang sa mga hazelnut o mga palumpong ng prutas. Lumalaki rin ang rhubarb sa pamilya ng daisy.
Pag-aalaga
Regular na suriin ang kama kung may mga damo at bunutin ang mga ito mula sa substrate kung kinakailangan. Sa sandaling nabuo ng mga punla ang mga unang tunay na dahon, inaalis nila ang mga buto ng damo ng liwanag upang tumubo. Ang mga halaman ay nangangailangan ng patubig sa mahabang panahon ng tuyo o sa napakabuhangin na mga lupa. Kung hindi, sapat na ang tubig-ulan. Ang paminsan-minsang paglalagay ng compost ay nagbibigay sa mga gulay ng mahahalagang sustansya sa mahabang panahon. Sa pamamagitan ng pagtatambak ng mga halaman, katulad ng patatas, pinapataas mo ang mga ani ng pananim.
Tip
Sa susunod na ilang taon maaari kang mag-pull out ng mga sobrang shoot kapag mataas na ang mga ito sa tuhod. Mapapayat nito ang pananim at masisiguro ang mas magandang pag-unlad ng tuber.
Aani
Karaniwan ang Jerusalem artichoke ay maaaring anihin sa sandaling maging kayumanggi ang mga bahagi sa itaas ng halaman. Ang prosesong ito ay nangyayari mula Oktubre para sa karamihan ng mga varieties. Maaari mong hukayin ang mga root tubers mula sa frost-free na lupa anumang oras. Ang bawat rhizome na itinanim ay gumagawa ng sampung beses na ani ng pananim. Gumamit ng panghuhukay na tinidor para alisin ang mga rhizome sa lupa.
Imbak nang tama
Ang imbakan ng Jerusalem artichoke ay hindi masyadong mahaba dahil ang mga tubers ay may manipis na shell. Itabi ang mga ito nang hindi nahugasan at bigyang pansin ang malamig at basa-basa na mga kondisyon. Ang ani ay maaaring itago sa lupa tulad ng mga gulay.
