Ang Indian banana ay hindi lamang isang kahanga-hangang nangungulag na puno. Nagbubunga din ito ng masarap na prutas. Paminsan-minsan ay inaalok ang mga ito sa mga merkado ng magsasaka o sa Internet. Maaari din silang anihin mula sa iyong hardin sa bahay. Ang kanilang hitsura ay nagpapakita ng kaunti tungkol sa mga nilalaman. Lilinawin namin.
Ano ang lasa ng Indian banana at paano mo ito kinakain?
Ang Indian banana, na kilala rin bilang pawpaw, ay isang kakaibang prutas na may lasa na katulad ng pinaghalong mangga, pinya, saging, lemon at passion fruit. Ang mga hinog na prutas ay ginintuang dilaw at malambot, at maaaring sandok nang diretso mula sa shell kasama ng kanilang malambot na pulp.
Hitsura at laki
Kapag hindi hinog, ang mga prutas ay berde ang kulay. Habang tumatanda sila, nagbabago sila ng kulay. Kung ito ay isang malabong dilaw-berde o isang mayaman na gintong dilaw ay nakasalalay sa iba't. Ang hugis at timbang ay tinutukoy din ng mga gene ng strain. Ang mga ito ay kadalasang nakapagpapaalaala sa mga mangga, ay humigit-kumulang 8 hanggang 10 cm ang haba at tumitimbang ng humigit-kumulang 200 gramo.
Upang makakuha ng maraming malalaking prutas, ang mga Indian na saging ay pinaghugpong kapag sila ay bata pa.
Taste
Exotic ang lasa at hindi pa rin pamilyar sa atin, kaya naman mahirap ilarawan. Ang pinakamadaling paraan ay ihambing ito sa mga kilalang uri ng prutas. Ang mga sumusunod na bahagi ng aroma ay kinakatawan, bagama't sila ay bahagyang naiiba para sa bawat iba't:
- Mangga
- Pineapple
- Saging
- Lemon
- Passionfruit
Pagkilala sa kapanahunan
Indian bananas ay may kanilang season sa taglagas. Handa na silang anihin sa pagitan ng katapusan ng Agosto at kalagitnaan ng Oktubre. Ang mga hinog na prutas lamang ang masarap. Namimili ka man o nag-aani sa bahay, dapat mong malaman ang mga senyales ng pagkahinog na ito:
- ang shell ay naging dilaw
- medyo bumigay siya sa ilalim ng pressure
- ang prutas ay mabango
Ang mga hinog na saging na Indian ay maaari lamang iimbak nang humigit-kumulang tatlong araw. Ang mga hindi hinog na specimen ay maaaring tumagal ng hanggang apat na linggo sa refrigerator. Sa panahong ito sila ay nag-mature.
Pagkain
Indian bananas ay hindi binalatan dahil ang kanilang laman ay napakalambot. Sa halip, maaari mong hiwain ang prutas at kainin ang pulp nang diretso mula sa alisan ng balat gamit ang isang kutsara. Ang malalaki at maitim na kayumangging buto ay inalis muna.
Ang laman ng Indian banana ay maaaring magpayaman sa mga smoothies at milkshake. Masarap din ito sa yogurt o quark.
Mga problema sa polinasyon
Maraming hardinero ang gustong magtanim ng punong ito para umani sila ng sarili nilang bunga. Ngunit para talagang dumating ang mga hinahangad na prutas, ang mga bulaklak ay kailangang polinasyon.
Iilan lang ang mga varieties ang self-pollinating. Ang iba ay nangangailangan ng dayuhang pollinator species sa malapit. Bilang karagdagan, ang floral scent ng Indian banana ay hindi nagustuhan ng mga lokal na insekto. Kaya't bihira silang lumipad sa. Upang mas mataas ang ani, ang mga bulaklak ay dapat na polinasyon gamit ang isang brush (€6.00 sa Amazon) o cotton swab.
Tandaan:Ang mga unang bunga ay karaniwang inaasahan lamang pagkatapos ng ilang taon. Ang mga saging ng India na lumago mula sa mga buto ay namumulaklak pagkatapos ng pito hanggang sampung taon. Pinong mga specimen pagkatapos ng tatlo o apat na taon.
