Ang Habaneros ay isa sa pinakasikat na uri ng sili sa bansang ito dahil sa maanghang. Pero hindi rin naman pinapabayaan ang mata. Ang maraming mga varieties ay kawili-wiling hugis at nag-aalok ng isang malawak na hanay ng mga kulay. Nagpapakita kami ng ilang espesyal na specimen.
Anong mga uri ng Habanero ang nariyan?
Maraming uri ng Habanero, kabilang ang Habanero Orange (hotness level 10), Habanero Red (hotness level 10), Habanero Purple (hotness level 10), Habanero Mustard (hotness level 10), Chocolate (hotness level 10).), Habanero Red Savina (spiciness level 10), Sweet Habanero (spiciness level 0) at Habanero Santa Lucia (spiciness level 8). Ang mga varieties ay nag-iiba sa kulay, hugis at maanghang.
Habanero Orange
Ang mga bunga ng iba't ibang ito ay maliwanag na kulay kahel pagkatapos mahinog. Naabot nila ang haba na 30 hanggang 40 cm at lapad na 20 hanggang 30 cm. Ang kanilang hugis ay parang isang nakatiklop na parol.
- Sharpness level 10
- para sa mga sarsa at salsas
Habanero Red
Ang variant na ito ay isa sa pinakamainit na sili sa mundo at kasabay nito ay nag-aalok ng fruity aroma. Ang mga prutas ay nakatiklop din na parang parol, ngunit nagiging pula kapag hinog na.
- Sharpness level 10
- para sa salsas, masarap kasama ng mga tropikal na prutas
Habanero Purple
Ang uri ng sili na ito ay nagmula sa USA. Ang mga prutas ay halos 5 cm ang haba at mga 3 cm ang lapad. Kapag hindi hinog ay berde pa rin sila. Kapag inani mo ang mga ito pagkatapos ng humigit-kumulang 100 araw ng pagkahinog, magiging purple ang mga ito.
- Sharpness level 10
- para sa salsas at mga pagkaing may tropikal na prutas
Habanero Mustard
Ang mga prutas, na humigit-kumulang 5 cm ang haba, ay nakatiklop at makapal ang laman. Ang mga ito sa una ay berde hanggang lila ang kulay at nagiging dilaw hanggang mustasa habang sila ay hinog.
- Sharpness level 10
- para sa mga sarsa at salsas; para sa pampalasa
Tsokolate
Ang hugis ng mga prutas nito ay tipikal na Habanero: nakatiklop. Ngunit ang kulay ng tsokolate na kayumanggi ay namumukod-tangi at nagbigay ng pangalan sa iba't-ibang ito. Ang talas nito ay lumilitaw na medyo nag-aalangan sa simula, ngunit pagkatapos ay umuunlad nang buong lakas.
- Sharpness level 10
- para sa mga sarsa at marinade
Habanero Red Savina
Mula 1994 hanggang 2006, ang iba't-ibang ito ay itinuturing na pinakamainit na sili sa mundo. Ito ay isang protektadong uri ng California at samakatuwid ay bihirang magagamit sa labas ng USA. Ang kakaibang amoy ng prutas nito ay parang dalandan.
- Sharpness level 10
- mabuti para sa salsas at mga pagkaing isda
Tip
Hindi mo kailangang hayaang masayang ang labis na ani ng iba't ibang ito. Ang mga prutas ay madaling matuyo at pagkatapos ay maaaring gilingin upang maging pulbos.
Sweet Habanero
Ang variety na ito ay nag-aalok ng fruity aroma, ngunit ganap na inalis ang spiciness. Tamang-tama ito para sa sinumang hindi gusto o hindi kayang tiisin ang maanghang na pagkain. Ang mga prutas ay orange, bilog at kulubot.
- Talas 0
- para sa mga salad at para sa meryenda
Habanero Santa Lucia
Ito ay hindi masyadong maanghang na lahi. Ang mga prutas ay pula, kulubot at may sukat na a. 3x4cm. Ang pagtatanim ay ginagantimpalaan ng mataas na ani.
- Sharpness level 8
- para sa pagluluto, pag-aatsara at pagpapatuyo
