Ang Frenchweed ay madaling magparami, kaya mahahanap mo ito saanman sa ligaw. Minsan nakakahanap pa ito ng paraan sa aming mga kama ng gulay. Sa halip na mapunit ito ng mga ugat sa inis, bigyan ito ng pagkakataong ipakita ang masarap nitong lasa.
Ang french herb ba ay nakakain at paano mo ito magagamit?
French herb ay nakakain at mayaman sa nutrients tulad ng iron, calcium, magnesium, manganese, vitamin A at vitamin C. Ang mga bahaging magagamit ng halaman ay dahon, bulaklak at buto. Maaari itong gamitin hilaw sa mga salad, smoothies o pestos, o steamed tulad ng spinach.
Ang magagamit na bahagi ng halaman
Maaaring hindi alam ng mga taong lumalaban o nagbabalewala sa Frenchweed na ito ay nakakain. Ang mga sumusunod na bahagi ng halaman ay maaaring gamitin sa kusina:
- alis
- Bulaklak
- Seeds
Tip
French herb ay available parehong mabalahibo at walang buhok. Pagdating sa paghahanda ng pagkain, ang parehong uri ay ginagamit sa parehong paraan.
Ang magagandang sangkap
Tulad ng halos lahat ng ligaw na damo, ang French herb, na ang pangalawang pangalan ay button herb, ay punung-puno ng malusog na sangkap. Una sa lahat, ito ay:
- Bakal
- calcium
- Magnesium
- Manganese
- Vitamin A
- Vitamin C
Gamitin sa kusina
French herb ay kasing dami ng iba pang berdeng madahong gulay. Ang lasa nito ay inilarawan na katulad ng salad, kaya naman ang mga maliliit at malambot na dahon ay maaaring magpayaman sa mga salad kapag hilaw. Ang mga hilaw na dahon ay isa ring mainam na sangkap para sa mga sariwang inihanda na smoothies o pestos. Maaari itong ihanda sa singaw sa paraang katulad ng spinach.
Tip
Ang mga kahanga-hanga, masarap at natural na malusog na usbong ay maaaring palaguin mula sa mga tuyong buto sa buong taon.
Gamitin bilang isang halamang gamot
French herb hindi lang masarap ang lasa, nakakagaling din ito. Sa kanyang tinubuang-bayan sa Peru, ang kanyang kapangyarihan sa pagpapagaling ay pinahahalagahan pa rin ngayon. Ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng enerhiya sa panahon ng pagbabagong-buhay na mga yugto pagkatapos ng malubhang sakit. Ang isang tsaa na ginawa mula sa tuyo o sariwang dahon o bulaklak ay nakakatulong sa mga problema sa gastrointestinal. Ang listahan ng mga nakapagpapagaling na epekto nito ay maaaring magpatuloy sa mahabang panahon.
Pagkolekta ng Frenchwort
Kung hindi ito nawala sa iyong sariling hardin, ang butones ay maaari ding kolektahin sa kalikasan. Sa taas na humigit-kumulang 60 cm, madali itong makita. Hanapin ito malapit sa mga field at sa tabi ng kalsada.
Makikilala mo ang French herb lalo na sa maliliit na bulaklak nito. Mayroon silang dilaw na gitna at karaniwang limang maikli, puting petals. Magsisimula ang panahon ng koleksyon sa Abril. Ang karagdagang impormasyon tungkol sa ligaw na damong ito ay matatagpuan sa aming profile.
Tip
Maaari ka ring magtanim ng French herb partikular sa hardin. Mas gusto nito ang maluwag, mayaman sa humus at tuyong lupa, pagkatapos ay halos hindi mapigilan ang paglaki nito.
