Ang pinakamagandang bagay tungkol sa mga bagong patatas ay ang maagang pag-aani. Siyempre, ang lasa ng malambot na tuber ay nakakumbinsi din, na hindi maihahambing sa mga ispesimen na nakaimbak nang mahabang panahon sa taglamig. Lalo itong nagmumula sa sarili naming hardin. Ganito tayo umani!
Kailan at paano ka dapat mag-ani ng maagang patatas?
Ang mga bagong patatas ay dapat anihin kapag ang mga dahon ay nalalanta at naging kayumanggi. Bigyang-pansin ang mga oras ng pagkahinog depende sa iba't (Hunyo hanggang Agosto) at gumamit ng tinidor sa paghuhukay o mga espesyal na asarol ng patatas upang anihin upang hindi masira ang mga tubers o makalimutan ang mga ito sa lupa.
Hintayin ang kapanahunan
Upang pareho ang lasa at sukat ng mga tubers ay tama, dapat mong planuhin ang pinakamainam na oras ng pag-aani. Hangga't ang halaman ng patatas ay namumulaklak o may malagong berde sa ibabaw ng lupa, ang starch ay iniimbak pa rin sa mga tubers.
- aani lamang kapag ang mga dahon ay nalanta at kayumanggi
- pinakamahusay sa mga bahagi kung kinakailangan
Nakadepende sa iba't ibang oras ng pagkahinog
Mayroong hindi mabilang na mga uri ng maagang patatas, na ang bawat isa ay naiiba sa oras ng pagkahinog nito. Ito ay nasa pagitan ng 70 at 120 araw. Isang magaspang na pagkakaiba ang ginawa sa pagitan ng tatlong uri:
- napakaagang mga varieties ay ani mula Hunyo
- Ang mga maagang uri ay susundan mula Hulyo
- mid-early varieties ay kinuha mula sa kama sa katapusan ng Agosto
Mga tool sa pag-aani
Kapag nag-aani, walang tuber ang dapat iwan sa lupa. Ang mga inaning tubers ay hindi dapat masira upang sila ay maimbak nang mas matagal. Ang isang digging fork (€31.00 sa Amazon) o mga espesyal na potato hoes ay angkop na mga kagamitan sa pag-aani. Madali silang matusok sa lupa upang maalis ang mga tubers.
Proseso ng pag-aani
Ang mga tubers ay nabuo sa ilalim ng pangunahing mga shoots ng halaman. Madali silang mahahanap sa pamamagitan ng paghahanap sa lupa sa paligid ng halaman sa loob ng radius na 50-60 cm.
- alis muna ang tuyong damo
- pagkatapos ay ipasok ang panghuhukay na tinidor sa gilid
- Take out tubers
- alisin ang magaspang na nalalabi sa lupa
- kolektahin sa mga kahon ng patatas
Tip
Kung hindi mo agad makakain ang mga tubers ng patatas, hindi mo dapat hugasan kaagad pagkatapos anihin. Kung may basa-basa pang lupa na nakakapit sa kanila, hayaang matuyo nang husto bago itago.
Subukan ang mga unang tubers
Kung naiinip kang naghihintay para sa mga unang tubers ng patatas ng taon at naghihinala na may ilan sa ilalim ng iyong mga halaman ng patatas, maaari kang maingat na pumunta sa isang "treasure hunt". Maingat na alisin ang lupa sa gilid ng lugar ng ugat hanggang sa makakita ka ng mga tubers.
Maaari mong maingat na paghiwalayin ang malalaking specimen mula sa halaman. Pagkatapos ay takpan muli ng lupa ang bahagi ng ugat upang ang anumang natitirang tubers ay patuloy na tumubo.
