Ang Buckwheat (bot. Fagopyrum esculentum) ay hindi isang cereal, ngunit sa halip ay isang tinatawag na pseudo-cereal. Kahit na ang butil ay madalas na pinoproseso at ginagamit sa isang katulad na paraan sa tunay na butil, mula sa isang botanikal na pananaw ang halaman ay nabibilang sa knotweed family (bot. Polygonaceae). Utang ng Buckwheat ang pangalan nito sa mga buto nitong hugis beechnut at sa mga sangkap nito, na halos kapareho ng sa trigo. Gayunpaman, hindi tulad ng trigo, ang bakwit ay gluten-free. Sa post na ito matututunan mo kung paano maghasik ng bakwit sa iyong sarili.
Paano dapat ihasik nang tama ang bakwit?
Para matagumpay na maghasik ng bakwit, pumili ng oras sa pagitan ng kalagitnaan ng Mayo at kalagitnaan ng Hunyo, isang maluwag, mahinang sustansya at bahagyang acidic na lupa, lalim ng paghahasik na 2-3 sentimetro at isang row spacing na 25 sentimetro na may 15 sentimetro sa loob ng mga hilera.
Mga pangunahing tagubilin sa paghahasik ng bakwit
Upang makamit ang pinakamayamang posibleng ani, ilang pangunahing aspeto ang dapat isaalang-alang kapag naghahasik ng bakwit. Ang mga ito ay tumutukoy sa
- oras,
- sa sahig,
- ang lalim ng pagtatanim at
- ang row spacing.
Paghahasik ng bakwit – tamang oras
Ang Buckwheat ay lubhang sensitibo sa hamog na nagyelo. Para sa kadahilanang ito, dapat mong itanim lamang ito pagkatapos ng Ice Saints. Ang tamang oras para sa paghahasik ay kalagitnaan ng Mayo hanggang kalagitnaan ng Hunyo. Kung gusto mong gumamit ng bakwit bilang berdeng pataba, madali mo itong maihasik hanggang sa simula ng Agosto.
Ang panahon ng paglaki ay humigit-kumulang 14 hanggang 18 linggo lamang - kaya naman pinapayuhan ka naming maghasik ng iyong bakwit sa Hunyo kapag ang lupa ay pare-parehong nasa itaas ng 15 degrees Celsius. Laging tandaan: Sa mga temperaturang mababa sa limang digri Celsius, namamatay ang taunang halaman!
Paghahasik ng bakwit – tamang lupa
Dapat na tama rin ang lupa para sa matagumpay na pagtatanim ng bakwit. Dapat ito ay mababa sa nutrients, maluwag at masyadong acidic sa halip na masyadong alkaline.
Paghahasik ng bakwit – ang pinakamainam na lalim ng paghahasik
Ang pinakamainam na lalim ng paghahasik ay dalawa hanggang tatlong sentimetro.
Paghahasik ng bakwit – ang perpektong row spacing
Ang isang row spacing na humigit-kumulang 25 centimeters ay mainam. Ang distansya sa loob ng isang hilera ay dapat na humigit-kumulang 15 sentimetro. Maaari mo ring dagdagan ang density ng berdeng pataba kung kinakailangan.
Paghahasik ng bakwit – maiikling tagubilin
- Ipagkalat ang mga buto sa labas (tingnan ang row spacing).
- Galisin nang bahagya ang mga buto (tingnan ang lalim ng paghahasik).
- Panatilihing basa-basa muna ang mga buto; sa paglaon ay hindi mo na kailangang diligan ang mga ito (at hindi mo na kailangang mag-abono o gumamit ng proteksyon ng halaman).
Praktikal: Ang Buckwheat ay karaniwang lumalaki sa sarili nitong - at napakabilis. Ang mga buto ay tumutubo sa loob lamang ng pitong araw. Ngunit: Ang Buckwheat ay natural lamang na mabubuo sa pamamagitan ng pagpapabunga ng insekto. Sa kasamaang palad, ang malakas na pag-unlad ng bulaklak ay ginagawang mas mahirap ang prosesong ito. Hindi lahat ng bulaklak ay kayang lagyan ng pataba ng mga bubuyog.
