Ang espesyal na apela ng strawberry tree (Arbutus) ay hindi lamang ang kaakit-akit na kulay na balat at ang magandang mga dahon. Ang kakaibang halaman na ito, na nauugnay sa katutubong heather at madaling alagaan, ay pinalamutian ng mga puting bulaklak na umbel kung saan nabuo ang maliwanag na orange-red na prutas. Biswal sila ay kahawig ng mga strawberry at binigyan sila ng kanilang pangalan. Bagama't hindi ito nakakalason, ang mga ito ay itinuturing lamang na delicacy sa kanilang sariling mga bansa, ngunit dito binibigyan nila ang mga tipikal na pagkain ng kanilang katangiang aroma.
Nakakain ba ang bunga ng strawberry tree?
Ang bunga ng strawberry tree ay nakakain at nailalarawan sa pamamagitan ng kulay orange-red, warty peel at sweet-sour aroma. Mayaman sila sa bitamina C at pectin, at kadalasang ginagamit sa mga jam, schnapps at pulot.
Maikling paglalarawan ng prutas ng strawberry tree
- Ang bunga ng strawberry tree ay 2 hanggang 2.5 sentimetro ang laki, depende sa species.
- Kapag hinog na, ang mga ito ay orange-pula ang kulay at may kulugo at parang balat.
- Matingkad na dilaw ang mealy, mataba na laman.
- Ang aroma ay bahagyang matamis at maasim. Kapag hinog na nang husto, malabo itong maalala ng mga melon o aprikot.
Nakakain ba ang mga prutas?
Ayon sa alamat, ang pangalang “unedo” ay bumalik sa isang kasabihan ng Roman scholar na si Pliny the Elder. Ang ibig sabihin ng “unum edo” ay tulad ng: “Kumakain ako ng isa.” Itinuro niya na tiyak na hindi ka kakain ng pangalawang strawberry fruit kapag nasubukan mo na ang isa.
Ngunit ang mga bunga ng strawberry tree ay hindi lason. Gayunpaman, hindi madaling dalhin ang mga ito dahil mabilis silang masira. Dahil sa katotohanang ito at medyo mura ang lasa kapag kinakain hilaw, pinoproseso lamang ang mga ito sa rehiyon.
Masarap na speci alty
Ang mga bunga ng strawberry tree ay naglalaman ng maraming bitamina C at pectin, kaya naman mainam ang mga ito bilang base para sa jam. Gayunpaman, ang shell at ang maliliit na buto ay hindi ganap na natutunaw; Kapag naluto na, ang pagkalat ay kailangang idaan muli sa isang salaan.
Sa Algarve, ang malinaw na schnapps na "Medronho", na karaniwan para sa rehiyong ito, ay distilled mula sa Arbutus berries. Ang isang Sardinian speci alty ay ang pulot na "Amaro di Corbezzolo". Napakatindi ng lasa nito at sikat na pampalasa para sa matatamis at maalat na pagkain.
Hindi lason, ngunit kahit isang lunas
Kung naglalakbay ka sa timog at nakatuklas ng mga prutas ng strawberry tree, maaari kang magmeryenda sa mga nakakain na prutas nang walang pag-aalala. Kapag ganap na hinog na ang mga ito ay ganap na nakakain at, dahil sa mataas na nilalaman ng pectin, isang mahusay na lunas para sa pagtatae ng manlalakbay.
Tip
Arbutus ay namumulaklak sa malamig na panahon, kapag halos walang mga insekto sa paligid sa Germany. Ito ay hindi maaaring hindi humahantong sa mga problema sa polinasyon, kaya kailangan mong talikuran ang prutas. Gayunpaman, maaari kang tumulong sa isang brush (€10.00 sa Amazon) at ikaw mismo ang magsagawa ng pagpapabunga.
