Fuchsias in full bloom is a beautiful feast for the eyes - pero alam mo ba na ang hinog na berries ng nightshade plant na ito ay nakakain din?
Ang fuchsias ba ay nakakalason o nakakain?
Ang fuchsias ba ay nakakalason? Hindi, ang fuchsias ay hindi nakakalason. Parehong nakakain ang mga magarbong bulaklak nito at ang mga hinog na berry ng halamang fuchsia. Ang mga berry ay maaaring gawing jam o halaya, at ang mga bulaklak ay maaaring isawsaw sa mga puti ng itlog at asukal at inihurnong.
Ang fuchsia ay hindi nakakalason
Dahil sa kapansin-pansin at makukulay na bulaklak nito, maraming hardinero ang naghihinala na ang kakaibang evening primrose fuchsia (fuchsia) ay nakakalason. Ang kabaligtaran ay ang kaso, dahil ang karamihan sa madilim, makatas na mga berry ay maaari pang iproseso sa jam o halaya - ito ay mga kilalang opsyon sa pagproseso sa Great Britain at Ireland, kung saan ang fuchsias ay madalas na umunlad dahil sa banayad na klima ng taglamig. Tulad ng fuchsia cake, na kung minsan ay inihahain kasama ng Five O'Clock tea. Ngunit kung gusto mong maghanap ng mga recipe ngayon: Sa pamamagitan ng "fuchsia cake" ang ibig sabihin ng Ingles ay hindi lamang mga cake na may fuchsia berries, kundi pati na rin ang mga cake at tart na pinalamutian ng kulay na fuchsia - partikular na sikat ang mga ito sa mga kasalan at iba pang pagdiriwang.
Aling fuchsia berries ang masarap
Depende sa uri at uri ng halamang fuchsia, ang mga berry ay maaaring mag-iba nang malaki sa laki, hugis at kulay. Ang mga hinog na prutas ay malambot at makatas at karaniwang mga isa at kalahati hanggang dalawang sentimetro ang haba, mapula-pula kayumanggi hanggang itim o asul-itim. Piliin ang mga ito kapag malambot at malambot ang mga ito - iyon ang pinakamasarap na lasa. Gayunpaman, hindi lahat ng mga varieties ay pantay na masarap. Ang mga species at varieties na may magandang lasa ay:
- Fuchsia magellanica (lalo na ang mga varieties na “Globosa” at “Tresco”)
- Fuchsia corymbifolia
- Fuchsia excorticata
- Fuchsia procumbens
- Fuchsia splendens (lalo na ang variety na “Karl Hartweg”)
- Fuchsia venusta.
Sa pangkalahatan, ang maitim na prutas ay mas mabango kaysa sa magaan. Maliban na lang kung nagmamay-ari ka ng isang buong fuchsia hedge, kadalasan ay tumatagal ng mahabang panahon upang mangolekta ng sapat na mga berry para sa jam o isang cake. Gayunpaman, maaari mo ring kolektahin ang prutas nang paunti-unti at i-freeze ito pansamantala.
Tip
Siya nga pala, hindi lang ang mga berry kundi pati na rin ang mga bulaklak ay nakakain, kaya maaari mong isawsaw ang mga ito sa puti ng itlog at asukal at i-bake ito saglit. Ngunit mag-ingat: masyadong maraming fuchsia berries ay maaaring magdulot ng pananakit ng tiyan at pagduduwal.
