Sunflower seeds ay masarap at malusog - hindi lamang para sa mga tao, kundi pati na rin para sa mga alagang hayop at mga ibon sa hardin. Ang mga bagong sunflower ay maaari ding lumaki mula sa mga buto. Samakatuwid, sulit na anihin ang mga butil sa taglagas.
Kailan at paano dapat anihin ang mga buto ng sunflower?
Ang mga buto ng sunflower ay hinog na kapag madaling matanggal ang mga ito sa ulo ng bulaklak. Magtali ng tela o paper bag sa ulo ng bulaklak upang maprotektahan ito mula sa mga ibon at squirrel. Putulin ang mga hinog na ulo ng bulaklak, tanggalin ang mga buto, hugasan, tuyo at pagkatapos ay inihaw, pisilin o itabi para sa paghahasik.
Kailan dapat anihin ang mga buto ng sunflower?
Ang mga buto ng sunflower ay hinog na kapag madaling matanggal sa ulo ng sunflower blossom.
Ang mga butil ay may napakatigas na shell, na may kulay na kayumanggi o itim at puti depende sa iba't.
Hayaan ang mga bulaklak ng sunflower na mahinog sa labas
Mainam na hayaang mahinog ang mga buto ng sunflower sa labas ng halaman. Kung aanihin mo muna ang mga ito, may panganib na mabulok o hindi angkop para sa binhi.
Ang mga ibon at ardilya, gayunpaman, ay gustong tusukin ang mga buto sa mga bulaklak bago pa sila mahinog. Samakatuwid, kailangan mong protektahan ang mga ulo ng sunflower.
Itali ang isang permeable na tela (€34.00 sa Amazon) o isang paper bag sa ulo ng bulaklak upang ilayo ang mga ibon at squirrel sa mga buto. Gayunpaman, may disbentaha ang papel na kailangan mong palitan ang takip pagkatapos ng bawat bagyo.
Paano anihin ang mga butil
Nananatili ang mga ulo ng bulaklak sa tangkay hanggang sa ganap na hinog ang mga buto. Masasabi mo ito dahil ang likod ng ulo ng bulaklak ay ganap na kayumanggi at nararamdamang tuyo.
Ngayon ay putulin ang mga ulo ng bulaklak kasama ang pagbabalot at dalhin ang mga ito sa bahay.
Marami sa mga buto ay nahuhulog sa pamamagitan lamang ng pagyanig. Ang mga natitira ay tinanggal sa ulo gamit ang isang brush.
Pagkatapos ng ani
Pagkatapos ay ihanda ang mga butil para sa imbakan o pagkonsumo:
- Hugasan ang mga buto sa salaan
- Itago sa tuwalya
- Hayaan matuyo ng ilang oras
- Pagkatapos ay igisa o pisilin
- Punan ang mga buto sa mga paper bag para sa paghahasik
- Itago sa tuyong lugar
Igisa o pisilin ang mga buto
Maaari mong iihaw ang mga buto sa oven at kainin ang mga ito bilang meryenda. Magaling din silang mag-bake.
Kung mayroon kang sariling oil mill, ang mga butil ay maaari ding pinindot para makagawa ng langis. Ngunit ito ay kapaki-pakinabang lamang para sa mas malaking dami ng sunflower seeds.
Mga Tip at Trick
Sunflower seeds ay napakayaman sa protina. 100 gramo lamang ng mga inalis na kernels ang naglalaman ng mas maraming protina kaysa, halimbawa, isang steak.
