Ang meadow knotweed (Polygonum bistorta) ay isang mababang lumalagong perennial na kumakalat na parang carpet. Ang halaman ay nagpaparami sa pamamagitan ng mga rhizome at mga buto nito, na hinog sa huling bahagi ng tag-araw. Siyanga pala, maaaring ihanda ang mga ito tulad ng kaugnay na bakwit.
Paano gamitin ang knotweed seeds?
Knotweed seeds, lalo na ang sa meadow knotweed, ay maaaring anihin, hugasan at lutuin sa huling bahagi ng tag-araw. Ang mga ito ay angkop bilang isang saliw sa mga pagkaing gulay o maaaring gilingin at idagdag sa harina. Ang halaman ay kilala rin bilang tsaa sa medisina.
Paghahasik ng meadow knotweed sa taglagas
Gustung-gusto ng meadow knotweed ang basa-basa na lupa at samakatuwid ay umuunlad nang mabuti malapit sa nakatayo o umaagos na tubig. Salamat sa mahaba, malago na mga bulaklak nito, napakapopular ito bilang isang halamang ornamental, ngunit pati na rin bilang pastulan ng pukyutan. Bilang karagdagan, ang parehong mga batang dahon at mga shoots pati na rin ang mga buto ay maaaring ihanda sa iba't ibang iba't ibang at masarap na paraan. Ipalaganap ang meadow knotweed alinman sa pamamagitan ng mga piraso ng ugat o mga buto. Magpatuloy tulad ng sumusunod kapag naghahasik:
- Ang meadow knotweed ay isang malamig na germinator.
- Dahil dito, pinakamahusay na maghasik ng mga buto nang direkta sa labas sa taglagas.
- Maaari ding maghasik sa mga seed tray.
- Gumamit ng paghahasik ng lupa (€6.00 sa Amazon) o pinaghalong graba.
- Kung gayon ang posibilidad ay pinakamataas na ang halaman ay tumubo ng maayos.
- Kung hindi ito posible, gayahin ang natural na kurso.
- Una, ang mga buto ay pinananatiling basa-basa at mainit-init (sa maximum na 20 °C) sa loob ng mga tatlong linggo.
- Ito ay sinusundan ng malamig na panahon na may mga temperatura sa paligid ng freezing point nang hindi bababa sa apat na linggo.
- Maaari mong gayahin ito sa refrigerator (hindi sa freezer!).
- Ang panahon ng paglamig ay sinusundan ng panahon sa 5 hanggang 10 °C.
- Dapat itong tumagal ng ilang linggo.
- Ang pagtubo ay nangyayari kapag ang temperatura ay dahan-dahang tumaas.
Iproseso ang mga buto tulad ng bakwit
Ang parehong mga batang dahon at mga sanga ng meadow knotweed ay maaaring kainin bilang gulay sa tagsibol, ngunit bago lamang mamulaklak. Sa huling bahagi ng tag-araw - i.e. sa mga buwan ng Agosto at Setyembre - maaari mong kolektahin ang mga hinog na buto, dahil maaari silang ihanda at gamitin tulad ng kaugnay na bakwit - isang halaman din ng knotweed. Ang mga buto ng meadow knotweed ay maaaring gilingin at idagdag sa harina o bilang isang side dish (hal. Hal. may mga pagkaing gulay). Ginagamit din ang halaman sa gamot bilang tsaa.
Paano tamang paghahanda ng meadow knotweed seeds
Ang mga bagong kolektang buto ng meadow knotweed ay pinakamainam na inihanda sa sinubukan at nasubok na paraan:
- Hugasan nang maigi ang mga butil ng mainit na tubig bago lutuin.
- Ibuhos ang meadow knotweed at tubig sa isang palayok sa ratio na 1:2.
- Ilagay ang buong bagay sa malamig at takpan ang palayok ng takip.
- Hayaang kumulo ang timpla.
- Simmer ang mga buto hanggang sa tuluyang masipsip ang tubig.
- Pagkatapos hugasan muli ang mga butil ng maigi gamit ang mainit na tubig.
- Sa kaunting mantikilya at asin, nagiging masarap na side dish ang mga butil.
Mga Tip at Trick
Ang gumagapang na knotweed, isang akyat na halaman, ay maaari ding palaganapin mula sa mga buto. Tanging ang Japanese knotweed lamang ang hindi gumagawa ng mga buto, dahil mayroon lamang mga babaeng specimen sa Europe.
