Ang Savory ay hindi lamang isang culinary herb kundi isa ring kilalang lunas at home remedy para sa iba't ibang digestive problem at respiratory disease. Ang nakapagpapagaling na epekto ay lumalabas kapag ginamit bilang isang tea o bath additive, ngunit din kapag ginamit bilang isang pampalasa.
Kailan at paano ka dapat mag-ani ng masarap?
Masarap na anihin kapag ang mga batang sanga ay 8-10 cm ang haba, bagama't ang malasa taglamig na malasang bundok ay maaaring anihin halos buong taon. Sa sarap ng tag-araw, nagsisimula ang pag-aani pagkatapos ng paghahasik o pagtatanim.
Kailan ka mag-aani ng masarap?
Maaari kang mag-ani ng malasang halos buong taon, basta't mayroon kang malasang bundok na matibay sa taglamig sa iyong hardin. Ang pag-aani ay nagsisimula sa ilang sandali pagkatapos ng pag-usbong sa tagsibol at nagtatapos lamang sa pagtaas ng hamog na nagyelo. Ang mga batang usbong ay medyo banayad pa rin ang lasa sa simula ng pag-aani, ngunit maaari itong maging kaakit-akit.
Maaari ka ring mag-ani ng sarap sa tag-araw kapag ang mga batang shoot ay nasa 8 hanggang 10 cm ang haba. Gayunpaman, ang taunang damong ito ay dapat itanim o muling itanim bawat taon. Sa oras na umusbong ang mga buto, sinimulan mo na ang pag-ani ng malasasang bundok. Ang lasa ng lasa ng tag-init ay mas banayad kaysa sa lasa ng bundok. Kaya makatuwirang itanim ang parehong variant.
Paano ka nag-aani ng masarap?
Kahit na walang parehong matinding lasa ang lasa sa buong taon, maaari mo itong anihin anumang oras na may mga sariwang shoots. Gupitin ang mga ito kung kinakailangan.
Maaari mong itali ang mga tangkay sa maliliit na bouquet at idagdag ang mga ito sa mga nilaga o mga pagkaing gulay. Pagkatapos magluto, ang damo ay madaling maalis muli. Kung nais mong manatili sa ulam ang malasang pagkaluto, gamitin lamang ang malambot na dahon. Ang mga tangkay ng malasang bundok sa partikular ay medyo matatag.
Ang paggamit ng malasang
Tulad ng ipinahihiwatig ng pangalan, kadalasang ginagamit ang savory para sa lahat ng uri ng bean dishes at sinasabing mas madaling matunaw ang mga munggo. Ngunit masarap din ito kasama ng iba pang mga gulay at ang bahagyang peppery na aroma nito ay sumasama sa mga pagkaing isda. Maaari mong gamitin ang damong sariwa o tuyo. Sa katutubong gamot, ginagamit ang malasang panlaban sa ubo at para sa iba't ibang problema sa tiyan at bituka.
Paggamit ng mga tip para sa malasang:
- Stews
- Mga pagkaing gulay at isda
- Ubo at malamig na tsaa
- Digestive tea
- Appetitive stimulation
Mga Tip at Trick
Ang sarap ay hindi lamang masarap sa mga bean dish, kundi pati na rin sa iba pang gulay at isda.
