Kung ang lemon balm ay umuurong sa lupa sa taglamig, hindi ito nangangahulugan na kailangan mong talikuran ang mabangong culinary herb. Basahin dito kung paano mo madaling mapangalagaan ang bagong ani na lemon balm.
Paano mo mapapanatili ang lemon balm?
Upang mapanatili ang lemon balm, maaari mong i-freeze ang mga halamang gamot o tuyo ang mga ito sa hangin. Kapag nagyeyelo, ikalat ang lemon balm sa isang plato at mag-imbak ng mga frozen na dahon sa mga bag ng freezer. Kapag nagpapatuyo ng hangin, isabit ang mga bundle ng lemon balm sa isang madilim, tuyo na lugar at iimbak sa mga lalagyan na hindi tinatagusan ng hangin.
Pag-iingat sa pamamagitan ng pagyeyelo – ganito ito gumagana
Nagyeyelong damo ay puno ng pagkiling na ang mga dahon ay magkakasama at hindi maaaring alisin sa mga bahagi. Hindi ito kailangang mangyari, dahil ang pagkukulang na ito ay maiiwasan gamit ang lemon balm gamit ang sumusunod na trick:
- ani ang mga sanga bago mamulaklak
- linisin sa ilalim ng umaagos na tubig at hayaang matuyo sa kitchen towel
- ipagkalat ang buong mga shoots o indibidwal na dahon sa isang plato o baking tray
- Ilagay sa freezer compartment ng freezer sa loob ng 30 minuto
Kung ang mga dahon ng lemon balm ay matigas na nagyelo, ilagay ang mga ito sa mga freezer bag o lata. Sa ganitong paraan sila ay nagyelo upang makatipid ng espasyo. Maaari mo na ngayong alisin ang lemon balm nang paisa-isa para sa susunod na 12 buwan.
Pag-iingat ng lemon balm na may hangin – ganito ito gumagana
Ang Ang hangin ay ang pinakamurang preservative sa mundo. Upang mapanatili ang lemon balm at iba pang mga halamang gamot, ginagamit ito ng mga tao sa loob ng maraming henerasyon. Sa kaibahan sa pagyeyelo, mayroong dalawang disadvantages dito: ang pagpapatuyo ng hangin ay tumatagal ng mahabang panahon at binabawasan ang nilalaman ng aroma. Kung magpasya ka pa ring gawin ito, sundin ang mga tagubiling ito:
- Gupitin ang mga sanga ng lemon balm na isang kamay ang lapad sa ibabaw ng lupa ilang sandali bago mamulaklak
- Bumitas ng ilang dahon sa ibabang dulo ng mga sanga
- itali ang 3-5 sanga nang magkasama sa isang bouquet na may raffia o goma
Itali ang mga bundle ng lemon balm sa alinman sa mas makapal na kurdon o wire upang isabit ang mga ito sa isang madilim at tuyo na lugar. Bilang kahalili, isabit ang mga bouquet nang paisa-isa upang matuyo. Pagkaraan ng ilang araw, ang materyal na nagbubuklod ay bahagyang humihigpit habang ang mga tangkay ay lumiliit dahil sa pagkawala ng tubig. Ang lemon balm ay pinatuyo sa loob ng 14 na araw at iniimbak sa mga lalagyang hindi tinatagusan ng hangin.
Mga Tip at Trick
Lemon balm ay kaayon ng peppermint sa maraming paraan. Bilang mga kapitbahay ng halaman sa mga kama at sa mga hiwa ng puno, ang parehong mga halamang damo ay namumulaklak nang kamangha-mangha at nakakaakit ng mga sangkawan ng mga kapaki-pakinabang na insekto sa hardin. Inihanda bilang timpla ng tsaa, mint at lemon balm na umakma sa isa't isa upang lumikha ng walang katulad na kasiyahan.
