Ang Pistachio seeds ay hindi lamang masarap, mayroon din itong maraming mahahalagang sangkap. Sa kabila ng kanilang mataas na taba ng nilalaman, sila ay inirerekomenda para sa slimming diets. Ang mga bagong puno ng pistachio ay maaaring itanim mula sa sariwa, hindi ginagamot na mga buto at itago bilang mga nakapaso na halaman o sa labas.
Paano gamitin at iimbak ang mga buto ng pistachio?
Pistachio seeds ay maaaring kainin hilaw, inihaw o gamitin para sa paglilinang ng halaman. Para sa pinakamainam na pagiging bago at kalidad, dapat silang itago sa isang malamig, tuyo na lugar upang maiwasan ang pagbuo ng amag. Ang mga sariwa at hindi ginagamot na mga butil ay angkop para sa paghahasik ng mga bagong puno ng pistachio.
Pistachio ay hindi mani, ito ay mga prutas na bato
Bagaman marami silang pagkakahawig sa mga mani, ang mga pistachio ay mga prutas na bato. Ang kanilang lasa ay nakapagpapaalaala sa mga almendras. Kaya naman tinatawag din silang "green almonds".
Sa utos ng maalamat na Reyna ng Sheba, ang mga pistachio ay pinangalanang isang maharlikang prutas. Sa mahabang panahon, ipinagbabawal ang pagkonsumo para sa mga karaniwang tao.
Pagkilala sa hinog na buto ng pistachio
Ang mga buto ay lumalaki sa napakatigas, kulay beige na mga shell. Maaari lamang silang anihin kada dalawang taon.
Pistachios ay hinog na kapag ang matigas na shell ay nagbago ng kulay at mga bitak sa ilalim. Sa ibaba makikita mo ang berdeng core na natatakpan ng mapula-pula na balat. Kung mas berde ang pistachio, mas maganda ang kalidad nito.
Kumain ng pistachios hilaw o inihaw
Sa Germany, karaniwang ibinebenta ang mga pistachio na inihaw na. Madalas din silang inasnan. Ang pag-ihaw ay nagpapatindi ng aroma. Ang mga pistachio ay sikat bilang
- Nibble
- Ice cream flavor
- Tsokolate
- Tsokolate
- Bakery
- Paggawa ng langis
Gumamit lamang ng napakasariwang buto kapag naghahasik
Kung gusto mong magtanim ng sarili mong mga puno ng pistachio mula sa mga buto ng pistachio, kailangan mong gumamit ng napakasariwang butil. Ang mga ito ay hindi dapat inihaw o mag-imbak ng mahabang panahon.
Ang mga buto ay inilalagay sa tubig ng ilang araw bago itanim upang mas tumubo ang mga ito.
Mga Tip at Trick
Inirerekomenda ang pag-iingat kapag nag-iimbak ng mga pistachio. Hindi maaaring magkaroon ng amag sa isang malamig, tuyo na lugar. Ang mga aso ay hindi dapat kumain ng pistachio dahil ang mga ito ay partikular na malakas na tumutugon sa mga spore ng fungal.
