Masiyahan sa kalabasa nang mas matagal: mga tip para sa pag-aani at pag-iimbak

Talaan ng mga Nilalaman:

Masiyahan sa kalabasa nang mas matagal: mga tip para sa pag-aani at pag-iimbak
Masiyahan sa kalabasa nang mas matagal: mga tip para sa pag-aani at pag-iimbak
Anonim

Kung matatapos na ang magandang panahon, hindi ito dahilan para malungkot ang mga hardinero ng kalabasa sa pagpaalam. Sa kabaligtaran, ang panahon ng kalabasa ay nagsisimula sa isang oras ng kagalakan tungkol sa matagumpay na paglilinang. Sasabihin namin sa iyo dito kung ano ang gagawin ngayon.

Panahon ng kalabasa
Panahon ng kalabasa

Kailan ang panahon ng kalabasa at paano mo ito pinananatiling sariwa sa mahabang panahon?

Ang panahon ng kalabasa ay nagsisimula sa huling bahagi ng tag-araw at nagtatapos sa tagsibol, depende sa uri at imbakan. Upang maayos na mag-ani at mag-imbak ng mga kalabasa, hanapin ang mga palatandaan ng pagkahinog at mag-imbak sa malamig at tuyo na mga lugar. Posible ring i-freeze ang laman ng kalabasa.

Tamang ani para sa mahabang panahon ng kalabasa

Na may kaunting suwerte, magsisimula ang panahon ng kalabasa sa katapusan ng Agosto. Kung ang tag-araw ay mainit at tuyo, ang mga kahanga-hangang kalabasa ay nagniningning sa iyo. Kung mag-aani ka sa tamang oras, tatangkilikin mo ang mga prutas sa loob ng mahabang panahon.

Paano matukoy ang maturity ng ani:

  • wala nang mga berdeng spot sa shell
  • sa panahon ng knock test, ang tunog ay mapurol at guwang mula sa loob
  • ang base ng tangkay ay matatag at tuyo

Putulin ang kalabasa gamit ang isang matalim na kutsilyo. Ang pag-iwan ng maikling piraso ng stem na nakakabit ay magpapahaba sa buhay ng istante. Kung hahayaan mong mahinog ang prutas sa loob ng 2 hanggang 3 linggo sa isang mainit na lugar, ang ani ay magiging mataas ang kalidad.

Ang mga tip na ito ay magpapahaba ng iyong panahon ng kalabasa

Kung ang ani ay mas masagana kaysa sa makakain ng pamilya, tiyak na maiimbak ang kalabasa hanggang sa susunod na tagsibol. Ang mga higanteng winter squash tulad ng 'Pumpkin' o 'Hokkaido' ay partikular na inirerekomenda. Ipagpalagay na hindi sila naging parol sa Halloween. Ganito ito gumagana nang perpekto:

  • ang lugar ng imbakan ay malamig at tuyo sa 12 hanggang 16 degrees Celsius
  • ang mangkok at ang base ng tangkay ay buo
  • normal ang halumigmig
  • Ang isang well-ventilated cellar o storage room ay perpekto

Kung ang isang kalabasa ay naputol na, ang mga natirang pagkain ay mananatiling sariwa sa refrigerator hanggang sa isang linggo. Pinipigilan ng cling film ang mga ito mula sa pagkatuyo. Sa pamamagitan ng paraan, ang diced pulp ay perpekto para sa pagyeyelo. Bago, i-blanch lang sandali sa mainit na tubig at palamigin.

Mga Tip at Trick

Ang mahalagang mahinang punto sa kalabasa ay ang contact surface sa lupa. Upang matiyak na ang panahon ng kalabasa ay hindi natapos nang maaga dahil sa pagkabulok, mag-ingat sa tamang oras. Sa sandaling magsimulang tumubo ang prutas, ilagay ang kalabasa sa isang Styrofoam o kahoy na base. Nangangahulugan ito na ang mangkok ay mahusay na protektado mula sa kahalumigmigan ng lupa at walang amag.

Inirerekumendang: