Pagtatanim ng bawang ay larong pambata. Maraming mga hobby gardeners ang medyo nalilito tungkol sa tamang ani. Ipinapaliwanag namin kung ano ang dapat mong bigyang pansin.
Kailan ka dapat mag-ani ng bawang?
Kailan ang tamang panahon para mag-ani ng bawang? Hanapin ang mga palatandaang ito: Ang mga dahon sa itaas ng lupa ay nalanta at ang mga indibidwal na sibuyas ng bawang ay tumutusok sa lupa. Karaniwang handa nang anihin ang taglamig na bawang kaysa sa tag-init na bawang.
Ang perpektong oras ay nakikita
Ang bawang sa taglamig ay karaniwang maaaring anihin nang mas maaga ng kaunti kaysa sa bawang sa tag-araw. Naiintindihan ito dahil sa mas matagal na pananatili sa lupa. Gayunpaman, walang mahigpit na sementadong iskedyul. May sasabihin pa rin ang Inang Kalikasan.
Kung babantayan mo ang iyong bawang, makikilala mo ang hindi mapag-aalinlanganang pagkahinog ng halaman mula sa mga sumusunod na katangian:
- natuyo ang mga dahon sa itaas ng lupa
- indibidwal na butil ng bawang na sumisilip sa lupa
Gaano katagal ang planting material ay nasa lupa ay pangalawang kahalagahan sa bagay na ito. Ang malusog na bawang ay madaling umunlad sa hardin sa loob ng isang taon o dalawa hanggang sa ito ay ganap na matanda. Kung ang halaman ay nagpapakita ng ninanais na ugali, ito ay inaani - hindi mas maaga at hindi mas huli.
Ang karagdagang impormasyon sa pagtatanim ng bawang ay pinagsama-sama dito para sa iyo.
Aani sa ilang hakbang lang
Walang tulong na kailangan para mag-ani ng bawang. Kukunin mo lang ang mga dahon gamit ang iyong mga kamay at bunutin ang tuber mula sa lupa. Bilang kahalili, maaari mong paluwagin nang kaunti ang lupa gamit ang digging fork (€139.00 sa Amazon).
Nakikinabang ang aroma mula sa ilang araw ng pagkahinog. Upang gawin ito, ikalat ang ani sa isang madilim, tuyo at maaliwalas na lugar. Bago mo iproseso ang mga bombilya ng bawang, putulin ang mga dahon.
Alatan nang tama pagkatapos ani
Kung bibigyan mo ng tagal ng panahon ang bagong ani na bawang para mahinog, kakalat ang katakam-takam nitong aroma sa buong bahay. Ano ang mas mahusay kaysa sa paggamit nito sa kusina upang maghanda ng masasarap na pagkain? Kung hindi dahil sa nakakainis na pagbabalat.
Paano magbalat ng sariwang bawang sa madaling panahon:
- putulin ang dulo ng daliri ng paa at ugat
- kuskusin ang bawang sa pagitan ng iyong mga palad at pagkatapos ay balatan ito
- alternatibong ilagay sa microwave sa loob ng 5-10 segundo at alisan ng balat
Maaari mo siyempreng mapanatili ang binalatan na bawang sa pamamagitan ng pagpapatuyo nito. Sa hangin man, sa dehydrator o sa oven, ang shelf life pagkatapos ng pag-aani ay pinahaba ng ilang linggo.
Isakripisyo ang bulaklak para sa mas mataas na ani
Sinumang nagtatanim ng bawang mismo ay natural na naglalayon ng pinakamayamang ani. Para sa kadahilanang ito, ang mga nakaranasang hardinero ng libangan ay nag-aalis ng mga bulaklak mula sa kanilang mga halaman. Ang bawang ay namumuhunan ng maraming enerhiya sa kanilang pag-unlad, na pagkatapos ay hindi magagamit para sa paglaki ng mga daliri ng paa.
Sa karagdagan, ang mga gourmet gardeners ay matatag na kumbinsido na ang bawang na walang mga bulaklak ay may mas pinong aroma. Gayunpaman, sa kasong ito ay walang magagamit na materyal para sa pagpaparami sa anyo ng mga buto.
Mga Tip at Trick
Mabisa mong mapipigilan ang palaging kinatatakutang bandila ng bawang. Pagkatapos kumain, uminom ng isang baso ng gatas, ngumunguya ng sariwang anise o peppermint. Ang pinaghalong 1 kutsarita bawat isa ng spirulina at silica ay sinasabing mahusay na gumagana sa pagbabawas ng mga amoy.
