Spinach ay maaaring itanim at anihin sa buong taon. Humigit-kumulang walong linggo lang ang kailangan para maabot ang maturity. Ang bawat hardinero ay maaaring matukoy ang oras ng pag-aani mismo. Ito ay alinman sa unang bahagi ng tag-araw o taglagas at depende sa oras ng paghahasik. Kung na-overwintered ang spinach, posible ang pangalawang ani sa tagsibol.
Kailan ang tamang oras para mag-ani ng kangkong?
Spinach ay maaaring anihin sa loob ng walong linggo pagkatapos ng paghahasik. Ang oras ng pag-aani ay depende sa panahon ng paghahasik: ang spring spinach ay inihasik mula Marso hanggang Mayo at inaani mula Abril hanggang Hunyo, habang ang taglagas na spinach ay inihasik mula Agosto hanggang Setyembre at inaani mula Setyembre hanggang Nobyembre.
Oras ng paglaki at panahon ng pag-aani
Ang Spinach ay inihahasik mula Marso hanggang Mayo o mula Agosto hanggang Setyembre. Ang maagang spinach ay inihasik mula Marso hanggang Mayo. Ang panahon ng pag-aani nito ay tumatagal mula Abril hanggang Hunyo. Kung maghahasik sa Agosto, ang pag-aani ay magaganap mula sa katapusan ng Setyembre hanggang Nobyembre.
Tatagal lamang ng walong linggo mula sa paghahasik hanggang sa pag-aani. Kung ang halaman ay bumuo ng malalaking dahon, ang spinach ay handa nang anihin.
Ikalawang ani sa tagsibol
Kung napalago mo ang isa sa maraming matibay na varieties (“Matador”, “Monnopa”, “Winterriesen”), maaari mong hayaan ang spinach na magpalipas ng taglamig sa kama. Maaari mo itong anihin sa pangalawang pagkakataon sa tagsibol.
Para sa overwintering, ang spinach ay natatakpan ng balahibo ng tupa (€34.00 sa Amazon) o brushwood sa mga partikular na malamig na lugar.
Anihin ang kangkong hanggang apat na beses
Para sa maraming ani, ang spinach ay inaani mula sa labas papasok. Una, putulin ang mga panlabas na dahon sa itaas lamang ng lupa.
Iiwan mong nakatayo ang puso ng halaman, pagkatapos ay sisibol muli ang kangkong at maaaring anihin ng hanggang apat na beses. Pagkatapos ng huling pag-aani, alisin ang buong halaman.
Natatanging Ani
Posible rin ang one-off harvest. Ang buong halaman ay inani. Maaari kang mag-imbak ng mga dahon na hindi mo gagamitin sa mga susunod na araw.
Mga tip sa pag-aani:
- Anihin ang kangkong sa hapon at gabi,
- Kung nagsimulang mamukadkad ang kangkong, mapait ang lasa at hindi na dapat anihin
- Siguraduhing anihin ang mga tangkay ng kangkong para maiwasan ang mga sakit
Mag-imbak at mag-imbak ng spinach
Sa kabila ng nilalaman nitong nitrate, ang spinach ay natutunaw. Ang sariwang spinach ay tumatagal lamang ng dalawa o tatlong araw sa refrigerator. Pinakamasarap ang lasa ng sariwang inihanda, alinman bilang steamed leaf spinach o sa pureed version. Maaaring ihanda ang mga batang dahon bilang salad.
Spinach ay maaaring mapangalagaan nang mas matagal sa pamamagitan ng pagyeyelo. Upang gawin ito, ang spinach ay blanched upang ito ay gumuho. Pagkatapos palamigin sa isang paliguan ng tubig, maaaring i-freeze ang spinach.
Mga Tip at Trick
Pagkatapos ng unang ani, ang light fertilization ay nagpapasigla sa spinach na sumibol muli. Dapat kang maghintay ng tatlong linggo bago ang susunod na pag-aani upang hindi sila maglaman ng labis na nitrate.
