Bilang malusog, masarap na gulay sa taglamig, ang Brussels sprouts (Brassica oleracea “Gemmifera”) ay napaka
popular at madaling itanim at linangin kung susundin mo ang ilang panuntunan. Ang pag-aani ng mga hinog na bulaklakay magsisimula sa Oktubre at maaaring tumagal hanggang Marso. Gayunpaman, ang lupa ay dapat na inihanda nang mabuti sa taglagas bago itanim.
Paano ka magtatanim ng Brussels sprouts nang tama?
Upang matagumpay na magtanim ng Brussels sprouts, ihanda ang lupa sa taglagas sa pamamagitan ng paghuhukay ng malalim at pagdaragdag ng compost o pataba. Sa tagsibol, lagyan ng pataba at kaskasin ang lupa bago itanim ang 10-15cm na mga punla sa pagitan ng 50-70cm sa huli ng Mayo hanggang kalagitnaan ng Hunyo. Regular na tubig sa panahon ng paglaki at posibleng putulin ang mga tip sa shoot sa Setyembre.
popular at madaling itanim at linangin kung susundin mo ang ilang tuntunin. Ang pag-aani ng mga hinog na bulaklakay magsisimula sa Oktubre at maaaring tumagal hanggang Marso. Gayunpaman, ang lupa ay dapat na inihanda nang mabuti sa taglagas bago itanim.
Sa huling bahagi ng taon, ang kama ay hinuhukay ng hindi bababa sa isang pala ang lalim, at isang balde ng bulok na compost o dumi ay ikinakalat sa bawat dalawang metro kuwadrado. Ang lupa ay nagpapahinga sa taglamig. Sa tagsibol, ang lupa ay i-rake at isa pang 125 gramo ng kumpletong pataba (€45.00 sa Amazon) o - sa bersyon para sa organikong paghahardin - isang pinaghalong dalawang bahagi ng sungay shavings, isang bahagi ng sulphate ng potash at apat na bahagi ng bone meal ay isinama sa parehong halaga. Ang malalim na fertilized, solid na lupa na inihanda sa ganitong paraan ay nag-aalok ng pinakamahusay na mga kondisyon para sa pagtatanim ng mga punla.
Ang mga ito ay itinanim sa huling linggo ng Mayo hanggang kalagitnaan ng Hunyo. Bigyang-pansin ang malalakas na punla na hindi bababa sa 10 hanggang 15 cm ang taas. Itanim ang mga punla sa layo na humigit-kumulang 50 hanggang 70 cm mula sa isa't isa, dahil ang Brussels sprouts ay nangangailangan ng kaunting espasyo upang umunlad nang maayos. Kapag nagtatanim, pindutin nang mahigpit ang mga punla at diligan ang mga ito nang sagana habang lumalaki.
Dahil ang Brussels sprouts ay hindi nakatanim hanggang sa huling bahagi ng Mayo, ang libreng espasyo sa kama ay maaaring gamitin upang magtanim ng letsugas o iba pang intermediate na pananim tulad ng bush beans. Kung ang mga halaman ay hindi nakapagbigay ng sapat na mga bulaklak sa katapusan ng Setyembre, putulin ang mga tip sa shoot. Itinataguyod nito ang mayamang produksyon ng mga florets ng repolyo. Mula sa kalagitnaan ng Oktubre ang unang Brussels sprouts ay hinog na. Maaari kang mag-ani ng sariwa at ayon sa iyong mga pangangailangan sa pamamagitan ng pagputol ng mga hinog na bulaklak mula sa ibaba hanggang sa itaas. Ang lasa ay makabuluhang nagpapabuti pagkatapos ng isang magaan na hamog na nagyelo, kaya ang pinakamahusay na oras ng pag-aani ay Nobyembre at Disyembre. Ang halaman ay hindi nakaligtas sa matinding hamog na nagyelo sa labas. Pagkatapos ng unang light frosts, hukayin ang Brussels sprouts kasama ang mga ugat at itanim ang halaman sa isang malamig na frame o sa basement. Para makapag-harvest ka hanggang Marso.
Kapag nagtatanim, bigyang pansin ang uri ng Brussels sprouts na pipiliin mo. Ang "Hilds Ideal" variety ay nangangailangan ng mas mahabang oras ng pag-develop, ngunit hindi gaanong sensitibo sa frost dahil sa malalaking dahon nito sa pabalat. Dahil sa pagiging sensitibo nito sa hamog na nagyelo, ang uri ng "Wilhelmsburger" ay angkop lamang para sa pag-aani ng taglagas. Kapag nagtatanim, subukan lamang ang iba't ibang uri. Ang Brussels sprouts ay maaaring ihanda sa maraming kawili-wiling paraan at nag-aalok ng malusog na karanasan sa panlasa.
