Maging bilang isang creamy na sopas, salad o bilang isang gulay na may pasta, isda at karne - broccoli mula sa iyong sariling hardin o balkonahe ay masarap ang lasa at maaaring gamitin sa maraming paraan. Kaya't ipagpatuloy ang pagputol at pag-ani ng mga sariwang berdeng broccoli florets nang tama.
Paano ka mag-aani ng broccoli nang tama?
Upang maayos na ani ang broccoli, putulin ang pangunahing shoot na may saradong mga putot ng bulaklak at humigit-kumulang 10 cm ng tangkay sa sandaling mabuo ang matigas na ulo. Gawin ang hiwa nang direkta sa kilikili para mahikayat ang muling paglaki ng mga side shoots at para makapag-harvest ng maraming beses.
Magsimula nang mas maaga at mag-ani ng sariwang broccoli nang mas matagal
Kung mas gusto mo ang broccoli sa Marso, masisiyahan ka sa mga unang masasarap na florets mula Hunyo. Itanim ang berdeng repolyo nang direkta sa labas mula kalagitnaan ng Mayo hanggang unang ani noong Hunyo. Ginagarantiyahan nito ang palaging sariwang ani ng broccoli mula sa huling bahagi ng tag-araw hanggang sa katapusan ng Oktubre.
Ang Broccoli ay umuunlad lalo na sa isang maaraw, protektadong lugar na protektado ng hangin na may sustansya at calcareous na lupa. Ngunit siguraduhin na walang mga halaman ng repolyo na lumaki sa kama sa nakalipas na tatlong taon. Upang anihin ang matatag at berdeng broccoli, hukayin ang lupa ng malalim at amyendahan ang lupa na may sapat na kalamansi, compost o pataba.
Natitiyak ng wastong pangangalaga ang isang malusog na pananim na broccoli
Sa sandaling magkaroon ng apat na pares ng dahon ang mga punla ng broccoli, itanim ang mga ito sa kama na 50 sentimetro ang layo. Ang broccoli ay uhaw na uhaw at nangangailangan ng sapat na tubig. Kapag ang unang matigas na ulo ay nabuo sa gitna, anihin ang unang broccoli sa magandang oras. Dahil sa tag-araw, mabilis itong nagiging dilaw o kayumanggi at nawawala ang aroma nito.
Gupitin ng tama ang broccoli at anihin ng ilang beses
Mahalaga: Ang mga putot ay dapat hinog na ngunit sarado pa rin kapag inani. Una, putulin lamang ang pangunahing shoot na may mga bulaklak na may kasamang 10 cm na tangkay. Kung ang hiwa ay direktang ginawa sa kilikili, ang mga maliliit na bulaklak ay sisibol muli sa gilid at maaaring anihin ng ilang beses. Sa ibang pagkakataon, anihin ang muling lumalagong mga sanga sa ilalim, kung saan bubuo ang karagdagang mga ulo ng bulaklak. Pinapahaba nito ang ani ng humigit-kumulang 3 hanggang 4 na linggo.
Aanihin ang broccoli nang sagana
Hindi kapani-paniwala ngunit totoo! Ang mga recreational gardeners ay umaani ng humigit-kumulang isang kilo ng broccoli bawat halaman. Napakaraming masustansyang gulay ang malusog at magandang karanasan. Depende sa iba't at simula ng paglilinang, ang oras ng pag-aani ay mula Hunyo hanggang katapusan ng Oktubre. Ang Purple Sprouting broccoli variety ay maaaring anihin noong Marso o Abril. Anuman ang uri ng broccoli, karaniwang may 90 araw sa pagitan ng paghahasik at pag-aani.
Mga Tip at Trick
Huwag kalimutan ang lambat ng gulay. Mabisa nitong pinoprotektahan ang broccoli mula sa infestation ng cabbage fly at pinananatiling malusog ang mga gulay.