Ang Bovist ay isang napakasarap at kapaki-pakinabang na uri ng kabute na tumutubo mula Hunyo hanggang Setyembre. Upang magkaroon ng maliliit na piraso ng kabute na magagamit sa labas ng oras na ito, ito ay pinatuyo gamit ang mga simpleng pamamaraan at sa gayon ay napreserba.
Paano mo pinapatuyo ang Bovist?
Ang Bovist ay napanatili saapat na magkakaibang paraan. Natutuyo ito alinman sa hangin, sa dehydrator, sa oven o sa heater. Ang kabute ay pinutol sa manipis na hiwa. Ang mga ito ay kailangang maging manipis hangga't maaari upang ganap na matuyo.
Ano ang dapat mong isaalang-alang bago patuyuin ang Bovist?
Bago patuyuin ang nakakain na Bovist, dapat mong tiyakin na ito aybatang kabute. Ito ay dapat na ganap na puti sa loob at labas. Linisin ang kabute nang lubusan. Higit pa rito, dapat mong tiyak na ibukod ang mga posibleng mix-up. Kamukhang-kamukha ng Bovist ang napakalason na death cap mushroom. Samakatuwid, gupitin ang kabute sa kalahati. Sa kaibahan sa death cap mushroom, wala itong lamellae o tubes. Gupitin ang bovist sa mga piraso nang manipis hangga't maaari. Kung mas manipis ang mga ito, mas mabilis matuyo ang kabute.
Gaano katagal ang pinatuyong Bovist?
Kapag ganap mong natuyo ang hiwa na Bovist, mayroon itongwalang petsa ng pag-expire Kaya't maaari itong maimbak at magamit nang walang katiyakan. Ang pagpapatayo ay nagpapahintulot sa iyo na mag-stock. Pagkatapos ng lahat, ang fungus ay matatagpuan lamang sa pagitan ng Hunyo at Setyembre. Sa labas ng panahong ito, ang mga mas matanda at hindi nakakain na kabute lamang ang karaniwang naroroon. Kung makakita ka ng batang Bovist sa hardin, kunin ito nang mabilis hangga't maaari. Nangangahulugan ito na mayroon kang maliit na reserba kahit na sa taglamig.
Paano ka nag-iimbak ng pinatuyong boviste?
Pagkatapos matagumpay na matuyo ang Bovist, dapat mong hayaang lumamig ang mga hiwa sa temperatura ng silid. Pagkatapos ay maghanap ng isanglalagyan na hindi tinatagusan ng hangin at punan ang mga piraso ng kabute. Ang lalagyan na may mga tuyong mushroom ay dapat na naka-imbak sa isang madilim, malamig at tuyo na lugar. Upang maprotektahan laban sa mga natirang parasito, magdagdag lamang ng ilang paminta. Pinapatay nito ang lahat ng mga parasito nang lubusan. Bilang karagdagan sa pagpapatuyo, maaari mo ring i-freeze ang Bovist nang walang anumang problema.
Tip
Huwag kumain ng tuyong boviste na hilaw
Tinitiyak ng Pagpapatuyo ng Bovist na magtatagal ito nang napakatagal. Maaari rin itong gamitin sa iba't ibang paraan kapag tuyo. Gayunpaman, ang kabute ay hindi pa rin dapat kainin nang hilaw. Kahit na pagkatapos ng pagpapatuyo, naglalaman ito ng mga nakahiwalay na lason na sumingaw sa panahon ng pagprito o pagluluto. Ang Bovist ay hindi lason, ngunit dapat mo pa ring isaalang-alang ang mga posibleng epekto.
