Basahin ang isang nagkomento na profile ng pear quince dito na may impormasyon tungkol sa paglaki, bulaklak, prutas at mga kilalang varieties. Ipinapaliwanag ng mga nasubok na tip kung paano magtanim at mag-aalaga ng quince nang maayos.
Ano ang pear quince?
Ang pear quince ay isang sikat na iba't-ibang prutas mula sa genus Cydonia, na kilala sa hugis peras, ginintuang dilaw na mga prutas. Ito ay umuunlad bilang isang nangungulag na palumpong o maliit na puno, umabot sa taas na 3 hanggang 5 metro at kadalasang ginagamit sa paggawa ng compote, jam, jelly o quince bread.
Profile
- Scientific name: Cydonia
- Pamilya: Rosaceae
- Tribus: Pome fruit family (Pyrinae)
- Pangyayari: Europe, Asia
- Uri ng paglaki: malaking palumpong o maliit na puno
- Taas ng paglaki: 3 m hanggang 5 m
- Dahon: hugis-itlog
- Bulaklak: fivefold, terminal
- Prutas: Pagtitipon ng Balat na Prutas
- Root system: malalim na ugat
- Katigasan ng taglamig: matibay
- Gamitin: pinakuluan, pinasingaw, inihurnong
Paglago
Ang pear quince ay isang uri ng genus na Cydonia, na nakatalaga sa subtribe pome fruit family (Pyrinae). Ang tanging species ng halaman sa genus na ito ay ang wild quince (Cydonia oblonga). Mula sa botanikal na pananaw, hindi ito isang krus na may totoong peras (Pyrus). Ang koneksyon na ito ay makikita, bukod sa iba pang mga bagay, sa katotohanan na ang mga mabalahibong prutas ng isang pear quince ay hindi angkop para sa hilaw na pagkonsumo. Ang isang puno ng quince ay bumubuo sa kakulangan sa pagluluto gamit ang mga katangiang ito:
- Uri ng paglaki: deciduous shrub o maliit na puno na may pink-white na bulaklak at mabango, hugis peras na prutas para iproseso sa juice, jelly, jam at compote.
- Anyo ng paglaki: parang puno, malapad, patayong palumpong o maliit na puno na may maikling tangkay.
- Taas ng paglaki: 300 cm hanggang 500 cm.
- Lapad ng paglaki: 200 cm hanggang 400 cm.
- Bark: sa una malabo, kalaunan makinis, kayumanggi-pula.
- Root: Deep Roots
- Gardenically interesting properties: madaling alagaan, mataas ang ani, matibay, bee-friendly, mataas na ornamental value, second variety na hindi sapilitan bilang pollinator, mahabang panahon ng ani, compact fruit tree para sa maliit na hardin.
Bloom
Mula sa impormasyon tungkol sa mga bulaklak sa quince tree, nakakakuha ang mga hobby gardeners ng mahahalagang insight para sa produktibong paglilinang. Tinutukoy ng ekolohiya ng bulaklak kung kailangan o hindi ng karagdagang pollinator. Ang oras at posisyon ng pamumulaklak ay mahalaga para sa dalubhasang pangangalaga sa pruning. Mababasa mo ang pangunahing impormasyon na kailangan mong malaman tungkol sa bulaklak ng pear quince sa pangkalahatang-ideya na ito:
- Hugis ng bulaklak: stalked, simple, hugis kampana, limang talulot na may double perianth (5 mabalahibong sepal, 5 ovate petals, 20 maiikling stamen, 5 libreng estilo).
- Kulay ng bulaklak: puti o pink.
- Laki ng bulaklak: 4 cm hanggang 5 cm ang lapad.
- flower ecology: hermaphrodite
- Posisyon: terminal sa taunang mga shoot.
- Oras ng pamumulaklak: Mayo at Hunyo
Sa mga bulaklak nito, ang pear quince ay umaakit ng mga pagbisita mula sa maliliit na bumblebee at iba pang ligaw na bubuyog. Ang mga pollinator ay ginagantimpalaan ng masaganang nectar buffet sa ilalim ng mga petals.
Prutas
Apat hanggang walong taon pagkatapos itanim, ang isang pear quince ay namumunga ng mga unang bunga nito na may mga katangiang ito:
- Uri ng prutas: Pome fruit
- Hugis ng prutas: hugis peras sa 5 mm ang haba at mabalahibong tangkay ng prutas.
- Kulay ng prutas: ginintuang dilaw kapag hinog na.
- Espesyal na tampok: mapang-akit na mabangong prutas, matigas na pulp na may maraming buto at mga selulang bato sa ilalim ng mabalahibong shell.
Laban sa background ng mga katangian ng prutas na ito, nagiging malinaw: ang pear quince ay hindi isang prutas na kakagatin. Iyan ay walang dahilan upang talikuran ang fruity, maasim na kasiyahan sa prutas. Ang mga mahilig sa quince ay gumagawa ng isang birtud dahil sa pangangailangan at ginagamit ang prutas upang gumawa ng compote, jam, chutney, jelly o quince bread. Maaari mong malaman kung paano master ang paghahanda sa sumusunod na video:
Video: Ang pinakamahusay na mga tip para sa pagproseso ng pear quince at apple quince
Mga uri ng pear quince
Ang pinakamahusay na uri ng pear quince ay mga chance seedlings ng wild quince (Cydonia oblonga) mula sa Eastern Europe o natuklasan sa mga rehiyon ng Germany na may banayad na taglamig. Sa mga nursery ng puno, ang mga floral delight ay pinalaganap sa pamamagitan ng paghugpong upang ang mga natatanging katangian ng prutas ay mananatiling hindi nagbabago. Ang sumusunod na talahanayan ay nagpapakita ng limang paborito ng German hobby gardeners nang mas detalyado:
| Pear Quince Varieties | Bereczki | Cydonia Robusta | Portuguese pear quince | Vranja | Pear Quince Westheim |
|---|---|---|---|---|---|
| Origin | Hungary | Geisenheim | Portugal | Serbia | Rhineland-Palatinate |
| Taas ng paglaki | 300-400 cm | 350-550 cm | 300-500 cm | 300-400 cm | 250-300 cm |
| Speciality | malaking prutas | maagang panahon ng pamumulaklak mula Abril | conditionally hardy, self-fertile | self-fertile | mabagal na paglaki |
| Pag-ani | mula Oktubre | Setyembre hanggang Disyembre | Oktubre hanggang Nobyembre | Oktubre hanggang Disyembre | Setyembre hanggang Nobyembre |
| pulp | sweet-aromatic, mild | creamy yellow, kakaunting stone cell | puti-dilaw, makatas | medium firm, sweet and sour | puti-dilaw, makatas |
Bagaman ang ligaw na halaman ng kwins ay umuunlad na may mga bulaklak na hermaphrodite, ang ilang mga uri ng pear quince ay hindi nakakapagpayabong sa sarili. Sa pangkalahatan, mas mataas ang ani ng ani kung bibigyan mo ng pollinator ang bawat puno ng kwins. Inirerekomenda ang pagtatanim ng pear quince at apple quince sa isang double pack para sa hobby garden.
Pagtatanim ng pear quince
Dapat kang bumili ng ready-to-plant pear quinces bilang graft mula sa iyong pinagkakatiwalaang tree nursery. Dahil ang mga ugat ng quince ay lubhang sensitibo sa hamog na nagyelo, ang master ng nursery ay hinuhugpong ang marangal na uri sa isang matatag na rootstock. Ang pinakamahusay na oras para sa pagtatanim ay sa taglagas. Maaari mong malaman kung saan at kung paano maayos na magtanim ng pear quince dito:
Lokasyon
Ito ang pinakamainam na kondisyon para sa pear quince sa hardin:
- Maaraw hanggang bahagyang may kulay na lokasyon, perpektong may timog-kanlurang oryentasyon.
- Normal na lupang hardin, mas mabuti na mayaman sa sustansya, sariwa hanggang bahagyang mamasa-masa at natatagusan.
- Neutral hanggang bahagyang acidic na pH value (nagdudulot ng chlorosis ng dahon ang mataas na lime content sa lupa).
Isang mahalagang criterion para sa pagpili ng lokasyon ay ang crop rotation. Kung ang isang puno ng prutas na bato ay dating naninirahan sa nilalayong lokasyon, walang mga alalahanin tungkol sa napipintong pagkapagod sa lupa. Kung ang hinalinhan ay isang puno ng pome fruit, palitan ang bedding soil sa isang malaking lugar o itanim ang quince tree sa ibang lugar.
Mga Tip sa Pagtatanim
Gamit ang tamang pamamaraan ng pagtatanim, ang focus ay nasa grafting point sa puno ng quince. Makatuwiran na magkaroon ng proteksyon laban sa hangin. Ang mga lumang varieties at ilang rootstock ay may posibilidad na bumuo ng mga nakakainis na runner. Ang mga produkto ng ugat ay nangangailangan ng pruning ng ugat at halaman. Mababasa mo ang tungkol sa kung ano talaga ang mahalaga kapag nagtatanim ng pear quince sa mga tip at trick na ito:
- Paghahanda: ilagay ang hubad na ugat at mga palayok sa tubig sa loob ng ilang oras.
- Paghuhukay: Hukayin ang hukay ng pagtatanim, paluwagin nang maigi ang ilalim, lagyan ng rhizome barrier ang hukay kung kinakailangan, paghaluin ang hinukay na materyal sa compost na lupa.
- Root cutting: putulin ang mga pangunahing ugat ng bare-root quince tree, alisin ang mga nasirang lugar.
- Lalim ng pagtatanim: ang grafting point ay 10 cm (lapad ng isang kamay) sa ibabaw ng lupa.
- Support post: Magmaneho sa kahoy na poste 10 cm hanggang 15 cm sa tabi ng trunk, kumonekta gamit ang hose ties.
- Plant cutting: Bawasan ang gitnang shoot ng isang pangatlo, mag-iwan ng 4 hanggang 5 matitinding sanga sa gilid bilang mga nangungunang sanga ng korona ng puno sa hinaharap at paikliin din ang mga ito, tanggalin ang lahat ng natitira mga side shoot.
Sa wakas, tamp down ang lupa at diligan ang bagong tanim na quince tree nang sagana.
Excursus
Pear Quince Apple Quince Pagkakaiba
Higit pa sa katangiang hugis ng prutas, may mga pagkakaibang ito: Ang mga bunga ng pear quince ay mas malaki at naglalaman ng mas kaunting buto at stone cell kaysa sa apple quince. Ang pulp ng pear quince ay may mas malambot na pagkakapare-pareho at mas banayad na lasa. Sa kaibahan, ang spherical apple quinces ay humahanga sa kanilang partikular na mabango, kahit na matigas sa bato, ang laman.
Alagaan ang pear quince
Sa mababang pangangalaga, ang pear quince ay nagiging tanyag sa hardin ng bahay. Ang supply ng tubig at sustansya ay kasingdali ng pag-aalaga sa pagputol, pag-aani at taglamig. Basahin ang pinakamahusay na mga tip sa pangangalaga dito:
- Pagdidilig: sa mga tuyong kondisyon, tubig na may lipas na tubig sa gripo o naipon na tubig-ulan.
- Mulching: Regular na i-mulch ang disc ng puno gamit ang compost, mga dahon o mga pinatuyong pinagputulan ng damo.
- Fertilizing: lagyan ng pataba sa Marso na may 3 litro ng compost at 100 gramo ng sungay shavings.
- Pagputol: Putulin ang puno ng kwins tuwing 3 taon sa Pebrero, putulin ang patay na kahoy, ilihis ang pagod, naubos na prutas na kahoy sa isang magandang side shoot.
- Pag-aani: anihin ang mga prutas na may ginintuang dilaw na balat mula sa katapusan ng Setyembre/simula ng Oktubre.
Sa unang ilang taon ng paggamit, inirerekomenda ang magaan na proteksyon sa taglamig. Takpan ang hiwa ng ugat na may isang layer ng mga dahon ng taglagas at spruce twigs. Ang mga matatandang puno ng quince ay ganap na matibay.
Mga sikat na varieties
Higit pa sa nangungunang 5 sikat na pear quince, ang mga makasaysayang uri na ito ay nag-aagawan para sa pabor ng hobby gardener:
- Champion: matibay na iba't-ibang, kilala rin bilang champion quince, madaling alagaan, ganap na matibay, katamtaman, matamis-maasim na laman.
- Franconian quince: Quince tree na may hugis peras, mabalahibong prutas na nagpapalabas ng maanghang na amoy.
- Pineapple quince from the Aisch: Franconian country variety, medium-sized na prutas, espesyal na quince scent na may matamis na pineapple note.
- Bamberg Michelsberger Pear Quince: ang historical lover variety ay nagmula sa isang 130-year-old mother tree mula sa Michelsberg, na namumunga ng cylindrical, pointed fruits.
FAQ
Saan sa hardin maaari kang magtanim ng pear quince?
Gusto ng pear quince ng maaraw, mainit-init, perpektong lugar na medyo nasisilungan. Ang nagyeyelong hanging silangan sa taglamig ay nagiging sanhi ng pag-freeze ng mga tip sa shoot. Ang mga pangangailangan sa lupa ay katamtaman. Dapat itong maging normal na lupa ng hardin. Mas mainam na maluwag, mayaman sa humus, mayaman sa sustansya at bahagyang basa-basa. Ang mga pamantayan sa pagbubukod ay mataas na lime content at waterlogging.
Ang mga invasive runner ba ay dapat katakutan sa puno ng quince?
Ang grafted pear quince sa pangkalahatan ay hindi gumagawa ng mga runner na pumapasok sa hardin. Iba ang hitsura ng mga bagay sa mga lumang uri ng pear quince na nagmumula sa pagpaparami sa pamamagitan ng paghahasik. Ang mga puno ng kwins na ito ay tiyak na maaaring umusbong ng mga runner, kung minsan ay may isang invasive na karakter. Kung magtatanim ka ng ungrafted quince seedling, inirerekomenda namin ang paggamit ng rhizome barrier.
Ang pear quince ba ay self-fertile?
Sa mga tuntunin ng pag-uugali ng pagpapabunga, ang mga puno ng quince ay nahahati sa mga indeterminate, self-infertile at self-fertile varieties. Ang mga self-fertile varieties ay nasa karamihan. Kabilang dito ang halos lahat ng kilalang uri ng pear quince, tulad ng Bereczki, Vranja, Portuguese pear quince o Champion. Ang antas ng pagpapabunga sa mga indibidwal na posisyon ay sapat para magamit sa hardin ng bahay. Sa pangkalahatan, ang ani ay maaaring tumaas nang malaki, kahit na mula sa mayayabong na mga puno ng prutas, kung magtatanim ka ng dalawang puno ng quince.
Ang aking pear quince ay nagbunga ng dalawang bunga sa unang pagkakataon sa taglagas. Kailangan ba ang pruning ngayon?
Pruning pag-aalaga para sa isang pear quince ay karaniwang limitado sa isang thinning cut. Kung ang tuktok ng puno ay nagiging napakasiksik na ang sinag ng araw ay hindi na makakapasok, dapat kang gumamit ng mga gunting na pruning. Ang pinakamainam na oras ay ang katapusan ng Pebrero kapag ang panahon ay walang hamog na nagyelo. Sa kabilang banda, kung ang ani ay nag-iiwan ng isang bagay na naisin, maaari mong dagdagan ang kakayahang kumita. Ang mga pahalang na sanga ay gumagawa ng pinakamahusay na namumungang kahoy. Para sa layuning ito, ang mga matarik na pataas na mga sanga ay inalis o itinatali sa isang pahalang na posisyon.
Matibay ba ang pear quince?
Bilang panuntunan, lahat ng uri ng pear quince sa Germany ay matibay. Ang antas ng tibay ng taglamig ay nakasalalay sa iba't ibang mga kadahilanan: Ang isang puno ng kwins ay pinataba sa huling pagkakataon sa Hulyo upang ang mga sanga ay mature bago ang unang hamog na nagyelo. Ang kahoy ay hindi nakalantad sa direktang silangan o hilagang hangin sa taglamig. Higit pa rito, ang napakabasa o tuyong lupa ay maaaring magkaroon ng negatibong epekto sa katigasan ng taglamig.
