Noong ika-17 siglo, ang Jerusalem artichokes ay itinuturing na isang delicacy sa Paris. Ang ugat na gulay ay pinalitan noon ng patatas, ngunit ito ngayon ay nakakaranas ng muling pagkabuhay. Ang kultura ay nangangailangan ng kaunting pagsisikap at mataas ang ani para sa kumakalat na halaman na ito.
Kailan ang Jerusalem artichoke sa panahon?
Ang Jerusalem artichoke season ay umaabot mula Oktubre hanggang Marso, kung saan ang root vegetable na lasa ay partikular na mabango pagkatapos ng hamog na nagyelo. Maaaring maganap ang pag-aani sa hardin mula taglagas hanggang tagsibol at ginagawang mas madali sa pamamagitan ng pagtatakip sa lupa ng dayami at brushwood.
Panahon ng hardin at mga katangian ng paglaki
Ang Jerusalem artichoke ay isang tipikal na gulay sa taglamig na nasa panahon mula Oktubre hanggang Marso. Ang mga ugat ay lasa partikular na mabango pagkatapos ng hamog na nagyelo at maaaring anihin sa hardin mula taglagas hanggang tagsibol. Upang gawing mas madali ang pag-aani, dapat mong takpan ang lupa ng dayami at brushwood. Paano maiwasan ang pagyeyelo sa tuktok na layer ng lupa.
Jerusalem Varieties:
- mga maagang uri: 'Gigant', 'Bianca' at 'Henriette'
- mid-late breeding: 'Waldspindel', 'Medius' at 'Topianka'
- late varieties: 'Dormburger', 'Landsorte Rot' at Violet de Rennes
Development
Ang sunflower species ay nagkakaroon ng taunang shoot na maaaring sumanga. Ang pananim ay namumulaklak mula Agosto hanggang Nobyembre, bagaman ang eksaktong petsa ay nag-iiba depende sa rehiyon. Sa mga bansa sa timog, ang pamilya ng daisy ay hindi namumulaklak hanggang Oktubre, habang sa Gitnang Europa ang panahon ng pamumulaklak ay nagsisimula sa Agosto. Ang short-day na halaman ay namumulaklak sa sandaling bumaba ang haba ng araw sa isang tiyak na limitasyon.
tuber growth
Mula Hulyo hanggang Agosto, namumuhunan ang halaman ng enerhiya nito sa pagbuo ng mga tubers sa ilalim ng lupa na nagsisilbing mga tindahan ng carbohydrate. Pagkatapos ng pamumulaklak, ang nasa itaas na bahagi ng halaman ay namamatay sa taglagas. Ang mga rhizome ay magpapalipas ng taglamig at muling umusbong sa susunod na tagsibol.
Claims
Bagaman ang Jerusalem artichoke ay itinuturing na hindi hinihingi, ang sigla nito ay nakadepende nang husto sa lokasyon. Ang mga lupang mahina ang sustansya ay pantay na angkop para sa paglilinang bilang mga mayaman na substrate. Ang maluwag at bahagyang mabuhangin na lupa na may pH na halaga sa pagitan ng 6.0 at 7.5 na hindi madaling kapitan ng waterlogging ay nagbibigay ng pinakamainam na kondisyon ng paglago.
Ang mga pananim ay nagpapasalamat na tinatanggap ang buong araw na mga lokasyon, bagama't sila ay umuunlad din sa bahagyang lilim. Ang mga bahagi sa itaas ng lupa ng halaman ay kayang tiisin ang mababang frost sa isang-digit na minus range, habang ang mga rhizome sa lupa ay hindi nasira kahit na sa -30 degrees.
Tama ang pag-aani at dagdagan ang mga ani
Depende sa rehiyon, ang pangunahing paglaki ng mga tubers ay nangyayari mula Hulyo hanggang Oktubre. Maaari mong anihin ang mga ugat na gulay sa pagitan ng pagkamatay ng mga lumang shoots at ang bagong paglaki sa tagsibol. Ang window ng ani ay umaabot mula Nobyembre hanggang Abril. Upang mapadali ang pag-aani, putulin ang mga tangkay malapit sa lupa pagkatapos malanta ang mga dahon.
Mga tip para sa magandang ani
Upang magkaroon ng sapat na liwanag ang mga sariwang sanga, tanggalin nang regular ang mga damo sa tagsibol. Sa mga huling yugto ng pag-unlad, ang panukalang ito ay hindi na gumaganap ng isang papel, dahil ang Jerusalem artichoke ay lumalago nang masigla at pinupuno ang iba pang mga halaman. Sa pamamagitan ng pag-alis ng mga bulaklak, ang halaman ay may labis na enerhiya, na nagiging sanhi ng paglaki ng mga tubers ng halos isang gramo na mas malaki. Sa panahon ng lumalagong panahon, hindi mo dapat paikliin ang mga berdeng bahagi ng halaman dahil binabawasan nito ang ani ng pananim. Ang mga karagdagang paglalagay ng pataba sa mga lupang mahina ang sustansya ay nagpapataas ng ani.
