Ang sibuyas na gulay ay isa sa mga pinakalumang nilinang na halaman. Ang mga tao ay nagtatanim ng maanghang na tuber nang higit sa 5,000 taon. Sa paglipas ng panahon, hindi mabilang na mga varieties ang nabuo. Ang paghahasik ng mga sibuyas sa taglagas ay tinatawag na mga sibuyas sa taglamig.
Kailan at paano mag-aani ng mga sibuyas sa taglamig?
Ang mga sibuyas sa taglamig ay handa nang anihin sa pagitan ng Mayo at Hulyo, depende sa paraan ng pagtatanim (mga set ng sibuyas o mga buto). Makikilala mo ang hinog na mga sibuyas sa taglamig sa pamamagitan ng ganap na dilaw, baluktot na mga dahon. Para anihin, hilahin ang mga sibuyas sa mga dilaw na dahon at alisin ang mga dahon.
Pagtatakda ng mga sibuyas sa taglamig
Ang ilang uri ng sibuyas ay iniangkop sa pagtatanim sa taglamig. Nangangailangan sila ng mas kaunting liwanag kaysa sa kanilang mga kamag-anak at walang problema pagdating sa hamog na nagyelo. Ang mga temperatura hanggang sa minus sampung degree ay walang problema para sa isang taglamig na sibuyas. Kung ang thermometer ay bumaba sa ibaba ng limitasyong ito, ang mga gulay sa taglamig ay magpapasalamat para sa isang takip na may balahibo ng tupa (€34.00 sa Amazon) o mga sanga. Kung sakaling magkaroon ng matagal na tagtuyot, may katuturan din ang patubig sa panahon ng malamig na panahon.
Mga kaakit-akit na uri:
- Senshyu Yellow: yellow winter sibuyas
- Silvermoon: puting variety na may banayad na lasa
- Electric: pulang kulay at matinding pampalasa
Ilagay sa hardin
Pagkatapos anihin ang iyong mga sibuyas sa tag-araw, ilagay ang mga sibuyas sa taglamig nang direkta sa kama, pagkatapos ay masisiyahan ka sa susunod na ani sa tagsibol. Ang mga bombilya ay dapat nasa lupa sa pinakahuling simula ng Oktubre upang sila ay tumubo hanggang taglamig.
Ano ang kailangan mong malaman tungkol sa pag-aani
Ang mga dahon ay nagbibigay ng mapagkukunan ng mga bitamina pagkatapos mamulaklak sa tagsibol. Upang ang sibuyas ay patuloy na mahinog, hindi ka dapat mag-ani ng napakaraming dahon. Ang aktwal na oras ng pag-aani para sa mga tubers ay nagsisimula sa Mayo, bagaman ang eksaktong oras ng pag-aani ay nakasalalay sa iba't ibang mga kadahilanan. Kung ang mga set ng sibuyas ay nakatanim, sila ay mahinog nang mas maaga kaysa sa mga buto na inihasik. Ang mga paghahasik na ginawa noong Agosto ay inaani mula sa katapusan ng Hunyo hanggang Hulyo.
Pagkilala sa mga hinog na sibuyas
Ang halaman ay kumukuha ng enerhiya nito mula sa mga dahon at iniimbak ito sa mga ugat, na nagiging sanhi ng dahan-dahang dilaw ng mga dahon. Ang mga bombilya ng sibuyas ay handa nang anihin kapag ang mga dahon ay ganap na dilaw at nakatiklop.
Mga tip sa pag-aani
Hilahin ang mga hinog na tubers mula sa lupa sa pamamagitan ng mga dilaw na dahon at alisin ang mga dahon. Pinipigilan ng hakbang na ito ang hindi gustong pagbuo ng mabulok. Maaari mong iwanan ang ani na nakalat nang maluwag sa kama sa araw upang ito ay matuyo. Sa tag-ulan, inirerekomendang itabi ang mga sibuyas sa isang mainit na silid upang matuyo.
Tip
Mabilis na natutuyo ang balat ng sibuyas kapag nalantad sa sobrang sikat ng araw. Hindi sila dapat malantad sa mga temperaturang higit sa 30 degrees.
