Ang Alfalfa ay maaaring itanim mula tagsibol hanggang huli ng tag-araw. Ang bilang ng mga mainit na araw sa hinaharap ay tumutukoy sa paglago at pagkahinog ng ani. Ang balak nating ihasik din ang tumutukoy sa oras at uri ng pag-aani.
Paano mag-harvest ng alfalfa nang tama?
Ang Alfalfa ay maaaring anihin bilang fodder o dayami, sangkap sa pagluluto, buto o berdeng pataba. Gupitin ang mga halaman sa taas na humigit-kumulang.80 cm para sa feed ng hayop, anihin ang mga batang dahon at bulaklak para kainin, kolektahin ang mga tuyong seed pod para sa alfalfa sprouts o ilagay ang mga ito sa lupa bilang berdeng pataba.
Iba't ibang uri ng pag-aani
Ang Alfalfa ay lumaki sa home garden para sa iba't ibang dahilan. Maaari nilang pagyamanin ang aming mga pagkain, ay mainam na pagkain para sa mga hayop at siyempre ang kanilang nilalaman ng nitrogen ay ginagawa silang kawili-wili bilang berdeng pataba. Depende sa paggamit, maaari kang mag-ani ng alfalfa tulad ng sumusunod:
- regular na putulin ang berdeng bahagi ng halaman
- Pag-aani ng mga buto
- Paggawa ng mga halaman sa lupa
Aani bilang kumpay o dayami
Pagkatapos ng paglilinang, ang alfalfa ay maaaring putulin hanggang apat na beses sa isang taon. Laging kapag umabot na sila sa taas na humigit-kumulang 80 cm. Ang mga gulay ay pagkatapos ay tuyo bilang dayami o ipapakain kaagad sa mga hayop.
Kung maghahasik ka ng maaga sa Marso, maaari mong anihin ang mga unang gulay sa unang bahagi ng Mayo. Kung ang alfalfa ay lumalagong pangmatagalan, dapat itong mamulaklak kahit isang beses sa isang taon.
Aani bilang sangkap sa pagluluto
Kung gusto mong pagyamanin ang iyong salad o iba pang pagkaing may dahon ng alfalfa, maaari kang mag-ani ng mga batang dahon kung kinakailangan. Ang mga ito ay mas malambot at mas banayad kaysa sa mga mas lumang specimens. Ang mga bulaklak ay angkop para sa paggawa ng tsaa.
Pag-aani ng mga buto
Kapag ang mga buto ng binhi ay naging tuyo at kayumanggi, ang mga buto ay maaaring anihin. Maaari silang i-save bilang mga buto para sa susunod na taon. Ang malusog na alfalfa sprouts ay maaari ding lumaki mula sa kanila.
Gayunpaman, ang pag-aani ng maraming dami gamit ang kamay ay matrabahong gawain. Mas madali kung putulin muna ang mga halaman at pagkatapos ay puputulin ang mga buto.
Gamitin bilang berdeng pataba
Alfalfa sa kanyang tungkulin bilang berdeng pataba ay hindi inaani sa ganitong kahulugan dahil hindi ito umaalis sa kama. Sa panahon ng taglamig, nananatili sila sa kama at basta na lamang itinatanim sa lupa sa susunod na taon.
