Ang mga puno ng suka ay itinuturing pa ring lason, bagama't ang mga prutas ay angkop para sa pagkain. Ngunit ang laganap na halamang ornamental ay naiiba sa iba pang mga halaman ng puno ng suka sa mga tuntunin ng mga sangkap nito. Ang nakakalason na epekto ay nangyayari lamang sa mga bihirang kaso.
May lason ba ang puno ng suka?
Ang puno ng suka ay bahagyang nakakalason dahil sa mga tannin at fruit acid nito, bagaman ang mga sintomas ng pagkalason ay bihira at kadalasang nangyayari pagkatapos ng malaking pagkonsumo o pangmatagalang kontak. Sa mga hayop, maaaring maobserbahan ang mas matinding sintomas gaya ng pamamaga, colic at pagtatae.
Mga sangkap at nakakalason na epekto
Ang mga puno ng suka ay nagdudulot ng mga kaugnayan sa pagkalason na walang batayan. Ang pagkalito na ito ay nagmumula sa katotohanan na ang ibang mga species sa genus ng puno ng suka ay nagdudulot ng mga nakakalason na epekto. Ang poison sumac ay naglalaman ng mga urushiol, na nagdudulot ng matinding reaksiyong alerhiya kapag nadikit ang mga ito sa balat.
Walang urushiol na nakita sa puno ng suka. Bilang karagdagan sa mga tannin at ellagic acid, ang mga bahagi ng halaman ng mga puno ng suka ay naglalaman ng acidic cell sap. Dito ang toxicity, na maaaring mauri bilang banayad, ay dahil sa mga tannin at mga acid ng prutas. Ang dosis ay gumagawa ng lason, dahil ang mga sintomas ng pagkalason dahil sa mga tannin ay nangyayari lamang kapag ang malalaking dami ay natupok o sa loob ng mahabang panahon. Kung may kontak sa gatas na katas ng halaman, maaaring mangyari ang pangangati ng balat.
Posibleng kahihinatnan pagkatapos ng pagkonsumo:
- Pamamaga ng gastric mucosa
- Pinsala sa Atay
- Sakit ng tiyan at bituka
- Pagduduwal, pananakit ng ulo at pagduduwal
Toxicity sa mga hayop
Sa mga hayop, ang mga bahagi ng halaman ay nagdudulot ng mas matinding sintomas ng pagkalason pagkatapos kainin. Ang mga hamster at guinea pig ay tumutugon sa mga problema sa tiyan at bituka, habang ang mga sangkap ay nagdudulot ng colic at pagtatae sa mga kabayo. Ang gatas na katas ay humahantong sa pamamaga ng balat o mucous membrane sa maraming hayop.
Paggamit
Ang mga pulang prutas na pod ng puno ng suka ay ginagamit upang gumawa ng mga nakakapreskong limonada na mayaman sa bitamina C. Ginagamit ang mga ito sa paggawa ng suka, na humantong sa pangalang puno ng suka. Sa Turkey, ang mga tuyong buto ay ginagamit bilang pampalasa, na nagbibigay sa iba't ibang pagkain ng maasim na lasa.
