Mayroong daan-daang iba't ibang halamang halamanan na maganda para sa paglaki sa halamanan ng halamanan. Siyempre, hindi gumagana ang pagsisikap na magkasya silang lahat sa isang kama - kaya kailangang pumili ang hardinero. Kung paano ito lumabas ay ganap na nakasalalay sa kung para saan ang mga halamang gamot na gagamitin. Ang hanay ng mga species at varieties ay nag-iiba-iba depende sa kung gusto mong gumawa ng kitchen garden, isang kakaibang herb garden, isang scent o aroma garden o simpleng magtanim ng ilang mga herbs sa mga hangganan ng bulaklak.
Aling mga halamang gamot ang dapat mong itanim sa hardin ng damo?
Sa isang herb garden dapat kang magtanim ng mga culinary herbs tulad ng parsley, dill at basil, native wild herbs tulad ng chives at wild garlic, Mediterranean herbs tulad ng thyme at sage pati na rin ang mga espesyal na species tulad ng artemisia at mga kakaibang halaman gaya ng kulantro at tanglad.
Taunang at biennial herbs
Marami sa aming mga tradisyonal na culinary herbs tulad ng parsley, chervil, savory, dill, marjoram at cress, ngunit pati na rin ang mga sinaunang nilinang halaman tulad ng orach o purslane ay nabibilang sa grupong ito. Ang mga ito ay karaniwang medyo matatag at maaaring maihasik nang direkta sa kama sa tagsibol. Kailan ang pinakamahusay na oras upang gawin ito ay depende sa tiyak na uri: sa Marso maaari kang magsimula sa parsley, chervil at cress. Ang dill, orache at rocket ay sumusunod mula Abril, na sinusundan ng nasturtium, purslane at savory noong Mayo. Dapat mo na lang hintayin na matapos ang Ice Saints para maghasik ng marjoram.
Iba pang culinary at wild herbs
Maraming mga halamang gamot sa pangkat na ito ay katutubong o naturalisado sa Gitnang Europa at mahusay na inangkop sa ating mapagtimpi, maulan na klima. Bilang isang patakaran, mahusay din sila sa bahagyang lilim, bagaman ang mga species tulad ng woodruff at ligaw na bawang ay gustung-gusto ang mga malilim na lugar sa ilalim ng mga puno. Ang mga chives at lovage, mga sinaunang halamang panggamot tulad ng valerian at lemon balm, matapang na halamang gamot tulad ng malunggay gayundin ang mga species na ngayon ay medyo nakalimutan na gaya ng wild rocket, sorrel, pimpinelle o watercress ay nangangailangan din ng maayos, malalim at basang lupa.
Mediterranean herbs
Maraming mga halamang gamot mula sa rehiyon ng Mediteraneo ang eksaktong kabaligtaran, ibig sabihin, gutom sa araw at sa halip ay asetiko pagdating sa lupa. Ang thyme, oregano, sage, rosemary, hyssop, ang aromatic curry herb o lemon verbena ay mas gusto ang napakainit, protektadong mga lokasyon sa baog at mabato na mga lupa. Maraming mga varieties ang napaka-sensitibo sa hamog na nagyelo - lalo na ang rosemary, bay leaf at lemon verbena - at samakatuwid ay mas mahusay na nilinang sa mga lalagyan.
Artemisia
Ang Artemisia ay ang botanical genus na pangalan ng isang buong hanay ng mga sinaunang pampalasa at mga halamang gamot tulad ng wormwood, mugwort, boar's rue at tarragon. Ang huli ay pinakamahusay na kilala mula sa masarap na lutuin, kung saan ang matamis, tulad ng anis na lasa nito ay nagbibigay ng mga pagkaing isda at pinong mga sarsa na aroma at pagiging sopistikado. Ang pamilya ng mga halamang gamot na ito ay naglalaman ng maraming mapait na sangkap, ngunit mayroon ding mga sangkap na may nakakalason na epekto sa mas mataas na konsentrasyon - isang kilalang halimbawa ay ang alkaloid absinthe. Itinataguyod ng Artemisia ang pagtunaw ng taba at tumulong sa maraming iba pang mga reklamo. Noong nakaraan, sila ay itinuturing na malakas na "proteksiyon at mahiwagang halamang gamot" at pangunahing ginagamit sa paninigarilyo.
Tip
Kung gusto mong palaguin ang isang bagay na napakaespesyal sa iyong hardin ng damo, garantisadong makikita mo ang hinahanap mo sa mga Asian exotics. Dito tumutubo ang iba't ibang uri ng kulantro, shiso, Thai basil, tanglad, luya, turmerik, kaffir lime at maging ang wasabi.
