Sa Timog at Gitnang Amerika, hindi lang ang mga prutas ng opuntia ang maaaring kainin ng hilaw na nasa menu, ang mga shoots o segment ay maaari ding balatan at kainin nang luto. Ang ilang opuntia ay ginagamit na rin ngayon bilang mga halaman ng kumpay.
Paano kumain ng opuntia nang maayos?
Opuntias, tulad ng Opuntia ficus indica, ay maaaring kainin: balatan at kainin ang prutas na hilaw o kainin ang mga sanga na binalatan at niluto. Ang panahon ng pag-aani ay kapag ang mga prutas ay bumigay sa magaan na presyon at mapula-pula ang kulay. Mayroon din silang mga katangian ng pagpapagaling.
Kailan maaani ang mga bunga ng opuntia?
Ang isa sa pinakamasarap na nakakain na opuntia ay ang Opuntia ficus indica, ang prickly pear cactus. Ang oras ng pag-aani ay medyo naiiba para sa iba't ibang mga species. Para sa ilang opuntia, magsisimula ang pag-aani sa huling bahagi ng tag-araw, habang ang iba ay hinog hanggang Nobyembre.
Sa sandaling mamula-mula ang mga bunga ng iyong Opuntia, maaaring nangangati ang iyong mga daliri upang magsimulang mag-ani. Ngunit kailangan mo pa rin ng kaunting pasensya. Tanging kapag bumigay ang mga prutas sa ilalim ng mahinang presyon ay talagang hinog na sila.
Baliin ang hinog na bungang peras mula sa halaman gamit ang mahinang presyon o putulin ang mga ito gamit ang isang matalim na kutsilyo. Balatan ang prutas kung gusto mong idagdag ito sa isang fruit salad, halimbawa, o sandok lang ang masarap na bungang peras.
Ano ang magagawa ko para sa magandang ani?
Bagaman ang mga opuntia ay itinuturing na madaling alagaan, kailangan mong gumawa ng kaunti upang makakuha ng masaganang ani. Sa isang banda, ang lokasyon ay dapat na maingat na napili. Gusto ito ng Opuntia na mainit at maliwanag. Kung hindi ito komportable sa lugar nito, maaaring hindi ito mamulaklak. Habang lumalaki ang mga prutas, dapat mong dagdagan ang dami ng pagdidilig.
Opuntia sa medisina
Ang iba't ibang uri ng Opuntia, tulad ng prickly pear cactus (bot. Opuntia ficus indica) ay ginagamit sa katutubong gamot. Ang mga bulaklak ay pinakamahusay na nakolekta sa tagsibol, ang mga prutas mula Hulyo hanggang Nobyembre. Habang ang mga bulaklak ay pangunahing ginagamit para sa pagpapalakas, ang mga prutas na mayaman sa hibla ay ginagamit sa iba't ibang paraan, halimbawa upang itaguyod ang panunaw, pagalingin ang mga sugat o paginhawahin ang mga cramp.
Ang pinakamahalagang bagay sa madaling sabi:
- Prutas nakakain hilaw, dapat balatan
- Mga segment na nilutong nakakain
- balatan nang mabuti, panganib ng pinsala mula sa mga spines
- Ang mga bulaklak ay maaaring gamitin bilang nakakain na palamuti
- Mga nakapagpapagaling na epekto ng prickly pear: digestive, strengthening, wound-healing, antispasmodic
Tip
Kung gusto mong kainin ang mga bunga ng iyong Opuntia, pagkatapos ay maghanap ng nakakain at masarap na iba't tulad ng Opuntia ficus indica kapag bibili.
