Ang evening primrose, na orihinal na nagmula sa South America, ay nilinang sa Europe mula pa noong ika-17 siglo at hindi lamang tumatangkilik sa hardin kasama ng malago at makulay na mga bulaklak nito. Ang nakakain na mga bulaklak ng karaniwang evening primrose (Oenothera biennis) ay maaari ding gamitin sa pagluluto at gamot.
Ano ang maaari mong gawin sa mga evening primrose na bulaklak?
Evening primrose flowers are edible and versatile: Maaari nilang palamutihan ang mga salad, sopas at dessert, lasa ng matamis at maanghang at magkakasuwato sa nasturtium at borage. Maaari din silang gawing cough syrup.
Versatile evening primrose flowers
Evening primrose flowers ay maganda para sa dekorasyon ng mga makukulay na salad, sopas o dessert. Ang lasa ng mga ito ay bahagyang matamis hanggang sa maanghang at partikular na nakikibagay sa mga pulang bulaklak ng nasturtium o mga asul na bulaklak ng borage - subukan ito! Maaari mo ring gamitin ang mga bulaklak upang makagawa ng isang pangmatagalang syrup na ginagamit sa natural na gamot upang gamutin ang ubo.
Recipe para sa evening primrose flower cough syrup
- Ibuhos ang 250 mililitro ng mainit na tubig sa dalawang dakot ng sariwang piniling evening primrose na bulaklak.
- Gayunpaman, bawal itong lutuin.
- Hayaan ang brew na matarik nang mga 15 minuto.
- Samantala, gumawa ng sugar solution.
- Pakuluan ang tubig at asukal sa ratio na 1:1 hanggang sa matunaw ang asukal.
- Salain ang sabaw at sukatin.
- Paghaluin ang sabaw at solusyon ng asukal sa ratio na 1:1.
- Ang syrup ay tumatagal ng ilang buwan sa refrigerator at maaari ding i-freeze.
Tip
Ang mga ugat ng evening primrose ay maaari ding ihanda bilang gulay na parang salsify, ngunit sa unang taglamig lamang.
