Karamihan sa mga halamang gamot ay dapat anihin bago sila mamulaklak, pagkatapos ay madalas itong nagiging hindi kawili-wili - mali, kahit na pagdating sa masarap. Dahil hindi lang nakakain ang mga bulaklak kundi napakasarap.
Kailan namumulaklak ang masarap at nakakain ba ang mga bulaklak?
Masarap na namumulaklak sa pagitan ng Hunyo at Oktubre, depende sa iba't. Ang taunang tag-araw na malasa ay namumulaklak mula Hunyo hanggang Setyembre, habang ang pangmatagalan na sarap ng bundok ay namumulaklak sa ibang pagkakataon. Ang mga bulaklak ay nakakain at may bahagyang peppery na lasa.
Kailan namumulaklak ang masarap?
Ang Savory ay isang mint family. Depende sa iba't, ito ay namumulaklak sa pagitan ng Hunyo at Oktubre. Ang taunang tag-araw na malasa ay namumulaklak mula Hunyo hanggang Setyembre, bahagyang mas maaga kaysa sa pangmatagalan na malasa ng bundok. Ang kulay ng bulaklak ng parehong mga species ay nag-iiba mula sa puti hanggang malambot na rosas hanggang sa asul-lila, bagaman ang mga indibidwal na bulaklak ay medyo hindi mahalata at maliit. Nakikita lamang ang kagandahan nito sa pamamagitan ng maraming bulaklak.
Nakakain ba ang mga bulaklak at paano ginagamit ang mga ito?
Maraming opsyon para sa paggamit ng malalasang bulaklak. Maaari mong iwisik ang mga sariwang bulaklak sa mga natapos na pinggan bilang isang nakakain na dekorasyon. Ang lasa ay katulad ng halamang-gamot, bahagyang peppery.
Kasama ang iba pang mga bulaklak gaya ng sage, borage o nasturtium, mabilis kang makakagawa ng mabangong flower butter. Ang mga salad at iba pang ulam ay maaari ding lagyan ng timplahan at pino ng malalasang bulaklak.
Mga tip sa paggamit para sa mga bulaklak:
- bilang palamuti
- sa mga salad
- sa blossom butter
- bilang pampalasa
Pagpapatuyo ng mga bulaklak
Ang malasang mga bulaklak ay hindi lamang magagamit sa sariwa, kundi pati na rin tuyo. Ito ay isang mahusay na paraan upang bumuo ng isang maliit na supply para sa taglamig. Upang gawin ito, kolektahin ang mga bulaklak, linisin ang mga ito gamit ang isang malambot na brush at ilagay ang mga bulaklak sa isang baking tray na dati mong nilagyan ng papel.
Ngayon patuyuin ang mga bulaklak sa bahagyang nakabukas na oven sa maximum na 50 °C. Ang pagpapatuyo ay hindi madali dahil ang mga bulaklak ay maliit at maselan at hindi dapat masunog. Iyon ang dahilan kung bakit dapat mong suriin nang regular ang proseso ng pagpapatayo. Pagkatapos nilang lumamig, punan ang mga tuyong bulaklak sa madilim na mga garapon sa tuktok ng tornilyo. Kung nakaimbak sa isang malamig, tuyo na lugar, tatagal sila ng ilang buwan.
Mga Tip at Trick
Maaari mo ring idagdag ang pinatuyong malasang bulaklak sa isang herbal tea. Ang tsaa ay mabuti laban sa ubo, ngunit nakakatulong din sa panunaw at nagpapasigla ng gana.
