Ang regular na pagputol ng coriander ay nakakaantala sa pamumulaklak at sa gayon ay nagpapahaba ng oras ng pag-aani para sa mga dahon. Kung gusto mo ring mag-ani ng mga buto ng kulantro, hindi mo dapat lampasan ang pruning. Alamin kung paano ito gawin dito mismo.
Paano mo dapat gupitin nang tama ang kulantro?
Upang maayos na maputol ang cilantro, tanggalin ang buong mga sanga malapit sa lupa gamit ang isang matalim, disinfected na kutsilyo at anihin ang mga indibidwal na dahon mula sa itaas hanggang sa ibaba gamit ang gunting. Ang mga tip sa shoot na may mga putot o bulaklak ay dapat na putulin kaagad upang maantala ang pamumulaklak at mapahaba ang oras ng pag-aani.
Ang regular na pagputol ay nakakaantala sa pamumulaklak - narito kung paano ito gumagana
Pagkatapos tumubo sa kama ang mga halamang coriander na ikaw mismo ang lumaki o nabili mo, nagsusumikap silang mamulaklak. Kung hahayaan mo ang kalikasan, ang pag-aani ng mga pinong dahon ng kulantro ay tapos na sa Hunyo. Sa pamamagitan ng maingat na pagputol, maaari mong maantala ang pamumulaklak at ang magreresultang negatibong lasa ay nagbabago hanggang Hulyo/Agosto:
- putulin ang buong sanga malapit sa lupa gamit ang matalim na kutsilyo
- ani ng mga indibidwal na dahon mula sa itaas hanggang sa ibaba gamit ang gunting
- Agad na gupitin ang bawat shoot tip na may usbong o bulaklak
Gumamit lamang ng bagong hasa at maingat na nadisinfect na mga tool sa paggupit. Pinipigilan ng pag-iingat na ito ang mga nagtatagong spore ng fungal, mga virus at mga peste na magkaroon ng anumang pagkakataong umatake sa isang halamang kulantro.
Huwag putulin ang kulantro mula Hulyo para sa malago na mga ulo ng binhi
Kung nasa isip mo ang pag-aani ng maanghang na buto ng kulantro, maaaring mamulaklak ang halaman mula kalagitnaan/huli ng Hulyo. Binibigyan nito ang daan para sa marami, spherical na prutas. Gayunpaman, makakamit mo lamang ang layuning ito kung wala nang mga shoots ang mapuputol. Hindi na kailangan ang pag-aani ng mga indibidwal na dahon dahil napakapait na ng lasa.
Laging putulin ang mga buto nang buo
Mula Agosto, babantayan ng mga may karanasang hobby gardener ang mga halaman ng kulantro. Ang mga prutas na may maraming buto ngayon ay umuunlad dito. Upang maiwasan ang mga ito na bumukas nang maaga at hindi makontrol ang pagkalat ng mga buto sa buong kama, maaga silang pinutol. Kapag ang mga buto ay naging matingkad na kayumanggi, ang pag-aani ay maaaring magsimula. Nasuspinde sa isang string o nakaladlad sa isang maaraw, tuyo na lugar, ang mga butil ay mahinog nang payapa.
Kung ang mga buto ng kulantro ay nagiging madilim na kayumanggi ang kulay, sila ay hinog na. Ligtas na nakaimbak sa isang madilim at airtight na lalagyan, naghihintay ang mga ito na magamit bilang isang natatanging pampalasa ng pagkain.
Mga Tip at Trick
Pagkatapos putulin ang cilantro, napupunta ka ba sa mas maraming dahon kaysa sa magagamit mo sa kusina? Pagkatapos ay panatilihin ang labis na ani sa pamamagitan ng pagpapatuyo, pagyeyelo o pagbababad nito sa langis ng oliba. Bilang karagdagan, ang mga matitibay na tip sa shoot ay mainam para sa pagpaparami sa pamamagitan ng mga pinagputulan.
