Forest mushroom ay patuloy na lumalaban sa patuloy na pagtatangka ng industriya ng agrikultura sa komersyal na paglilinang. Ang pangunahing dahilan nito ay ang tinatawag na mycorrhiza, isang symbiotic na relasyon na pinapasok ng mga chanterelles sa iba pang mga halaman para sa kapwa benepisyo.
Paano magtanim ng chanterelles sa hardin?
Ang Chanterelles ay maaaring itanim sa iyong sariling hardin sa pamamagitan ng pagbabakuna ng mga root sucker ng mga puno tulad ng spruce, pine o fir na may fungal mycelium o spores. Ang matagumpay na paglilinang ay nakasalalay sa mga mainam na kondisyon gaya ng lokasyon sa gilid ng kagubatan at angkop na uri ng puno.
Ang lokasyon bilang pinakamahalagang criterion para sa paglaki ng chanterelles
Forest mushroom tulad ng malasang chanterelles ay hindi maaaring itanim sa open field o kahit sa mga balde at paso. Habang ang mga kabute ay matagal nang lumaki sa mga straw bale at sa mga crates, ang mga chanterelles sa merkado ngayon ay nagmumula pa rin sa mga nakolektang stock sa kagubatan sa ligaw. Sa pamamagitan ng masusing pagtingin sa mga kondisyon para sa paglaki ng mga chanterelles, kung minsan ay maaari mong gayahin ang mga ito sa iyong sariling pag-aari.
Ilang uri ng puno bilang kasosyo ng mga chanterelles
Chanterelles ay hindi tumutubo mula sa malumot na lupa sa bawat kagubatan. Dahil umaasa sila sa symbiotic na interaksyon batay sa prinsipyo ng mycorrhiza, dapat na naroroon ang ilang species ng puno at halaman bilang pangunahing kinakailangan para sa paglilinang ng chanterelles. Ang mga species ng puno kung saan ang mga ugat ng chanterelles ay karaniwang tumutubo ay kinabibilangan ng:
- Spruce
- Pine
- Fir tree
- Common Beech
Ganito gumagana ang symbiosis ng puno at kabute
Ang Chanterelles ay walang chlorophyll sa kanilang sarili, kaya naman hindi sila makapagsagawa ng photosynthesis upang makabuo ng enerhiya. Ang mga kakaibang lasa ng dilaw ay kulang din sa mga enzyme na naroroon sa mga mushroom upang masira ang mga kumplikadong carbohydrates. Para magawa ito, ina-access ng fungi ang root system ng mga puno habang pinapabuti ang kanilang supply ng tubig.
Paggawa ng mga kondisyon para sa mga chanterelles sa sarili mong hardin
Ang mga perpektong kondisyon para sa pagpapalaki ng chanterelle mushroom ay kung ang iyong hardin ay nasa gilid ng kagubatan o mayroon kang isang tiyak na bilang ng mga puno sa iyong hardin. Sa kaunting pasensya, maaari ka ring magtanim ng mga spruce, pine at fir at pagkatapos ng ilang taon ay simulan mong subukang magtatag ng chanterelles.
Chanterelles at ang kanilang mycelium
Alam ng mga namumulot ng kabute na hinding-hindi nila dapat bunutin ang mga kabute sa ugat sa pag-asang matutuklasan sa hinaharap. Ang tinatawag na mushroom mycelium ay napakasensitibo at maaaring makagawa ng mga bagong fungi kung iiwan sa lupa. Maghanap ng mga chanterelles sa pinakamalapit na kagubatan. Kung nakita mo ang iyong hinahanap, maaari mong maingat na alisin ang ibabang bahagi ng mga chanterelles mula sa lupa at subukang itatag ang mga ito sa iyong sariling pag-aari.
Spores at nalalabi sa pagkain
Hanggang ngayon, ang paglilinang ng chanterelles ay nagbibigay pa rin ng iba't ibang palaisipan sa agham. Gayunpaman, inirerekomenda sa mga nauugnay na bilog na magsagawa ng tinatawag na inoculation ng lupa na may mga spores at mycelial na bahagi, tulad ng sa iba pang mga kultura ng fungal. Posibleng maging matagumpay kung ipapamahagi mo ang mga nakolektang spore ng chanterelle sa pamamagitan ng tubig na patubig o mga natirang pagkain mula sa mga chanterelles sa pinong tinadtad na anyo sa mga root runner ng mga puno.
Mga Tip at Trick
Kung hindi ka magtagumpay sa pagpapalaki ng mga chanterelles sa iyong sariling hardin, hindi mo pa rin kailangang pumunta nang walang masasarap na mushroom sa taglamig. Ang mga specimen na nakolekta sa tag-araw mula sa matagumpay na paglalakad sa kagubatan ay medyo madaling matuyo at sa gayon ay mapangalagaan.
