Tinatawag sila ng mga Saxon na Ärbern o Ährborn. Ang tawag sa kanya ng mga taga-Brandenburg ay Knulle at ang tawag sa kanya ng mga taga-Palatinate ay Grumbeere. Ang laging ibig sabihin ay patatas. Ang pananim, na kilala rin bilang patatas, ay mainam para sa paglaki sa hardin o sa isang lalagyan.
Paano ka magtatanim ng patatas sa iyong sarili?
Ang pagtatanim ng patatas sa sarili mong hardin o lalagyan ay madali: humukay sa kama, lagyan ng pataba, gumuhit ng mga hanay, maghasik ng mga buto at itambak ang mga ito. Ang ani ay nag-aalok ng organikong kalidad, malaking sari-saring uri at mahabang panahon ng pag-aani mula Hunyo hanggang Oktubre.
Madali magtanim ng sarili mong patatas
May espasyo para sa maliit o malaking kamang ng patatas sa bawat hardin. Ang pagsisikap na kasama sa pagtatanim ng patatas ay hindi masyadong malaki: ang paghuhukay ng kama, pagpapataba, pagguhit ng mga hanay, paghahasik at pagtatambak ay madali. upang pamahalaan. Kung magiging masagana ang ani, ipagmamalaki ng bawat hardinero.
Organic na kalidad mula sa sarili naming hardin
Ang mga home-grown na patatas ay may organikong kalidad. Lalo na kung ang mga ito ay binibigyan lamang ng organic fertilizer (horn shavings) at dumi. Ang mga patatas sa supermarket, sa kabilang banda, ay kadalasang ginagamot upang sugpuin ang pagbuo ng mikrobyo.
Limitadong pagpili ng mga varieties sa supermarket
Limitado ang hanay ng mga varieties ng patatas sa supermarket. Kadalasan mayroon ka lamang pagpipilian sa pagitan ng floury, nakararami sa waxy at waxy na patatas. Ang mga varieties na may dilaw na balat ay kadalasang magagamit dito, ang mga patatas na pula ang balat sa maliit na dami lamang. Ang mas magkakaibang hanay ay matatagpuan sa mga merkado at mula sa maliliit na producer.
Determine the variety yourself
Kapag nagtatanim ng sarili mong patatas, ang bawat isa ay magpapasya para sa kanilang sarili kung anong uri ng patatas ang kanilang itinatanim. Ito ay pinili batay sa panlasa, kulay, ripening time at kakayahan sa imbakan. Kung mayroon kang magagandang karanasan sa iba't ibang patatas, patuloy mo itong palaguin sa mga susunod na taon. Marahil isa sa mga luma at bihirang uri gaya ng Ackersegen at Bamberger Hörnchen o ang eksklusibong Blue Sweden.
Murang buto
Ang mga buto ng patatas ay nagkakahalaga ng humigit-kumulang 1 hanggang 3 euro bawat kilo. Makatotohanan ang mga yield ng 10 beses sa halagang iyon, palaging depende sa lumalaking kondisyon.
Seed patatas mula sa iyong sariling ani ay halos libre. Ang mga ito ay isinantabi para sa susunod na taon pagkatapos ng pag-aani.
Matagal nang angkop ang patatas para sa mga balkonahe
Ang mga halamang patatas ay matagal nang nakarating sa mga balkonahe at terrace sa bubong. Sa isang maaraw na lugar, umuunlad sila sa halos anumang lalagyan.
Hindi ito mas sariwa
Pagkatapos ng ani, diretso sa mesa - posible lang ito sa sarili mong patatas. Ang mga bagong patatas ay isang espesyal na paggamot para sa panlasa. Naglalaman ang mga ito ng sariwang bitamina at sikat bilang jacket potato dahil sa manipis na balat nito.
Murang bagong patatas
Ang unang bagong patatas ay matagal nang hinihintay at samakatuwid ay mas mahal sa supermarket. Ang mas murang alternatibo ay ang mga bagong patatas sa bahay. Ang isang halaman ng patatas sa isang balde ng tubig sa balkonahe ay sapat na para sa isang karanasan sa panlasa.
Mahabang panahon ng ani
Maaari mong samantalahin ang iba't ibang antas ng pagkahinog ng mga tubers para sa paglilinang sa bahay. Kung magtatanim ka ng maaga, kalagitnaan ng maaga at huli na mga varieties na magkatabi, maaari kang makinabang sa mahabang panahon ng pag-aani mula Hunyo hanggang Oktubre.
Stockkeeping
Kapag naani at naimbak nang maayos, ang supply ng patatas ay tatagal ng ilang linggo o buwan, depende sa dami ng ani. Ang kailangan para dito ay isang tuyo, malamig at madilim na lugar.
Ang mga biniling patatas, sa kabilang banda, ay may limitadong buhay sa istante. Lalo na kapag nakaimbak sa apartment, ang patatas ay mabilis na nalalanta at nagkakaroon ng mikrobyo.
Paghahardin kasama ang mga bata
Ang Paghahardin ay napakasaya para sa mga bata. Maaari kang gumawa ng iyong sariling patatas e.g. sa isang balde ng tubig, halaman at tubig at, kung kinakailangan, manghuli ng Colorado potato beetle. Libre ang pananabik sa mga resulta ng ani.
Mga Tip at Trick
Isa sa pinakamahal na patatas sa mundo ay ang “La Bonnotte”, na lumaki sa French Atlantic na isla ng Noirmoutier. Ang sikreto ng kanilang panlasa ay seaweed at tubig dagat. Ang sikreto ng kanilang presyo ay mababang dami ng pagtatanim at maikling oras ng supply. Nagbabayad ang mga gourmet ng hanggang 500 euro kada kilo.
