Ang malalaking dilaw na bulaklak ng zucchini ay kumikinang mula sa malayo. Ang bawat halaman ay nagdadala ng parehong lalaki at babae na mga bulaklak. Ang mga lalaki ay unang lumitaw at maaaring makilala sa pamamagitan ng kanilang mahabang tangkay. Nabubuo ang mga prutas sa mga babaeng bulaklak.
Paano gamitin ang mga bulaklak ng zucchini sa kusina?
Ang Ang mga bulaklak ng Zucchini ay isang masarap na sangkap para sa iba't ibang pagkain. Gamitin ang mga lalaking bulaklak upang palamanin ang dibdib ng pabo, cream cheese o isda, maghurno sa wine batter o bilang isang zucchini flower sauce para sa pasta. Mag-ani ng mga bulaklak bago magbukas para sa pinakamainam na pagiging bago.
Makikilala mo sila sa pamamagitan ng kanilang maikling tangkay at sa malaking obaryo sa ilalim ng mga talulot.
Polinasyon ng mga bulaklak
Ang mga bulaklak ng zucchini ay pinataba ng mga bubuyog. Kung napakakaunting mga babaeng bulaklak ang na-pollinated - halimbawa sa malamig o mamasa-masa na panahon - mas kaunting mga prutas ang nabuo. Maaari kang tumulong sa polinasyon sa mga sumusunod na hakbang:
- pumili ng lalaking bulaklak
- Tanggalin ang mga talulot
- sipilyo ang mantsa ng babaeng bulaklak gamit ang mga stamen
Pag-alis ng mga babaeng petals
Kung matagumpay ang pagpapabunga, bumukol ang obaryo at nalalanta ang bulaklak. Ngayon ay oras na upang maingat na paluwagin ang mga talulot, kung hindi, nagbibigay sila ng lugar ng pag-aanak para sa mga fungal disease.
Bulaklak ng zucchini bilang delicacy
Ang mga bulaklak ng zucchini ay hindi lang maganda tingnan, masarap din ang lasa. Ang mga ito ay perpektong pandagdag sa mga pagkaing karne at vegetarian. Ang magaan na lasa ay sumasama rin sa isda. Maraming masasarap na pagkain na maaari mong gawin mula sa mga bulaklak ng zucchini. Narito ang ilang ideya sa recipe:
- Mga bulaklak ng zucchini na pinalamanan ng dibdib ng pabo, niluto sa oven
- Mga bulaklak ng zucchini sa batter ng alak
- Fried zucchini flowers na pinalamanan ng cream cheese
- Fillet ng isda na nakabalot sa mga bulaklak ng zucchini
- Pasta na may zucchini blossom sauce
- at marami pang iba.
Mag-eksperimento lang ng konti!
Mga Tip at Trick
Ang mga lalaking bulaklak ay ginagamit para sa pagluluto at isa ring tunay na kapansin-pansin bilang mga dekorasyon sa mesa. Inaani ang mga ito ilang sandali bago magbukas ang mga bulaklak.
