Ang paboritong tuber ay hindi maaaring magmula sa iyong sariling hardin sa lalong madaling panahon. Kung pipiliin mo ang mga maagang patatas kapag naghahasik, maaari mong anihin at tamasahin ang mga ito sa unang bahagi ng Hunyo. Ang ilan sa mga pinakakilala at pinakasikat na maagang mga varieties ay maikling inilalarawan sa ibaba.
Anong mga uri ng bagong patatas ang nariyan?
Ang mga karaniwang uri ng maagang patatas ay kinabibilangan ng Agata, Annabelle, Augusta, Belana, Berber, Friesländer, Glorietta, Hela, Lilly, Marabel, Rosara at Sieglinde. Nag-aalok ang mga varieties na ito ng iba't ibang profile ng lasa at mga katangian ng pagluluto, tulad ng waxy o floury, at nakakamit ang mataas na ani sa home garden.
Agata
Ang maagang uri na ito ay higit sa lahat waxy. Bagama't ito ay gumagawa ng mataas na ani, ito ay angkop lamang para sa agarang pagkonsumo pagkatapos ng pag-aani.
Annabelle
Ang Annabelle ay nagbibigay ng waxy tubers na perpekto para sa palaging sikat na potato salad. Kahit na sa mabigat na lupa, ang ani ay nakakatugon sa lahat ng kagustuhan. Ngunit nangangailangan ito ng wastong pagpapabunga.
Augusta
Masarap, may harina na uri ng patatas para sa katas o dumplings. Ang paglilinang ay dapat maganap sa mabuting lupa, kung gayon ang ani ay magiging mataas. Maaaring itabi ang mga tubers.
Belana
Belana ay may mataas na ani, maaaring itago at itinuturing na all-rounder sa kusina sa bahay. Ang waxy, dilaw na tubers ay may maselan ngunit matinding lasa.
Berber
Ang Berber ay isang waxy new potato variety na may dilaw na laman. Ang kanilang mga tubers ay ang una ng taon. Pinakamasarap ang lasa ng mga ito sa bagong ani at maraming nalalaman kapag nagluluto.
Frieslander
Isang matibay, nakararami ang waxy variety na masarap ang lasa at kasabay nito ay nag-aalok ng mataas na ani. Ang malalaki at dilaw na laman na tubers ay mainam para sa paghahanda ng French fries at balbas na patatas.
Glorietta
Na may magandang supply ng tubig at nutrients, ang maagang uri na ito ay nagkakaroon ng pare-parehong hugis na mga tubers. Ito ay mainam na pre-germinated bago itanim. Masarap ang lasa nitong waxy potato, deep yellow ang laman.
Hela
Ang mga tubers ng patatas ng iba't ibang ito ay maputlang dilaw at may malakas na lasa. Ang kanilang floury consistency ay ginagawa silang perpektong sangkap para sa pritong at inihaw na patatas.
Lilliy
Lilly's floury tubers ay hindi nalalagas kapag niluto. Pagkatapos ng pag-aani, maaari silang maiimbak ng mabuti hanggang sa magamit. Mahalaga rin ito dahil ang ani ay maaaring maging napakataas.
Marabel
Marabel ay bumubuo ng maraming tubers. Ang mga ito ay may bahagyang matamis na lasa at maaaring gamitin sa maraming iba't ibang paraan sa kusina. Ang laman ay dilaw at higit sa lahat ay waxy.
Rosara
Ang mga tubers ng nakararami nitong waxy early variety ay pula sa labas at dilaw sa labas. Hindi ito masyadong madaling kapitan ng sakit. Ang consistency ay creamy at malasa.
Sieglinde
Ito ay isa sa mga pinakakilalang uri ng patatas sa bansang ito at ito rin ang pinakamatagal na inaprubahang uri ng patatas sa Germany. Ang dilaw at waxy tubers ay natatakpan ng pinong balat.
