Hindi walang dahilan na ang king oyster mushroom ay kilala rin bilang king oyster mushroom. Ang matatag, napaka-maanghang na nakakain na mushroom ay malapit na nauugnay sa oyster mushroom, ngunit mas katulad ng marangal na porcini mushroom sa mga tuntunin ng lasa at hitsura. Ang mga king oyster mushroom ay hindi lamang may masarap na lasa, ngunit napakaraming nalalaman sa kusina. Gamit ang isang handa na kultura, maaari mo ring palaguin ang masasarap na katawan ng prutas sa iyong sarili sa bahay.
Paano ako magpapatubo ng king oyster mushroom sa aking sarili?
Ang mga royal mushroom ay maaaring itanim sa bahay gamit ang isang handa na kultura sa pamamagitan ng paglalagay ng mga ito sa temperatura na 10 hanggang 20 °C at mataas na kahalumigmigan, pinapanatili ang substrate na pantay na basa at pag-aani ng mga unang mushroom pagkatapos ng mga 2-3 linggo.
Napakadali ng paglaki gamit ang yari na mushroom culture
Mula sa mga dalubhasang dealer maaari kang makakuha ng mga yari na mushroom culture na tumutubo sa pinutol na kahoy at mahigpit na nakabalot sa plastic foil. Sa pangkalahatan, wala kang kailangang gawin maliban sa buksan ang mga bag na ito at panatilihing basa ang substrate - na may angkop na lokasyon at may katumbas na mataas na kahalumigmigan, hindi ito magtatagal hanggang sa lumitaw ang mga unang ulo. Pagkatapos ng pag-aani, ang natapos na kultura ay maaaring isaaktibo ng dalawa hanggang tatlong beses, upang maaari kang mag-ani ng ilang kilo ng sariwang mushroom sa loob ng ilang linggo.
I-activate at panatilihin ang kultura ng paglilinang ng kabute
Upang matagumpay na mapalago ang mushroom, kailangan mo muna ng angkop na lokasyon. Hindi mo kailangan ng hardin upang palaguin ang mga king oyster mushroom, dahil ang yari na kultura ay madaling mailagay sa balkonahe, sa cellar o kahit na sa banyo - ang pangunahing bagay ay ang temperatura doon ay nasa pagitan ng sampung at 20 °C at ang halumigmig ay mataas. Gusto ito ng mga king oyster mushroom na basa-basa, kaya naman ang perpektong halumigmig ay humigit-kumulang 90 porsiyento. Kung wala kang puwang upang gawin ito, hindi mahalaga: Dahil ang plastic hood ay nananatiling sarado sa yugto ng paglilinang, isang uri ng greenhouse effect ang nalikha - ang loob ng plastic bag ay sapat na basa-basa. Ang liwanag naman ay bahagyang kailangan lang.
- Upang magsimula, butasin lamang ang mga sulok ng plastic bag.
- Panatilihing pantay na basa ang substrate na may mycelium.
- Gayunpaman, iwasan ang waterlogging - gumawa ng ilang butas sa ilalim ng bag.
- Huwag i-spray ang substrate ng spray bottle - madalas na kumukuha ang mga mikrobyo dito.
- Tubig na lang mula sa malinis na lata.
- Sa sandaling lumitaw ang unang ulo ng kabute, hiwain ang tuktok ng bag na bukas.
- Tanggalin ang plastic kapag lumaki na ang kabute.
Kailan mo maaani ang mga unang halamang mushroom?
Kung gagamit ka ng yari na kultura, maaari mong anihin ang mga unang mushroom pagkatapos ng dalawa hanggang tatlong linggo. Oo nga pala, ang king oyster mushroom ay maaaring maging napakalaki, ngunit huwag maghintay ng masyadong mahaba upang maani ang mga ito - kung hindi, ang lasa ay magdurusa.
Paglilinis at pagproseso ng herb mushroom
Kaagad pagkatapos ng pag-aani, maaari mong linisin at iproseso ang mga king oyster mushroom. Ang mabangong mushroom ay pinakamasarap na pinirito sa isang kawali na may mantikilya at asin at paminta lamang. Para sa mas malaking dami ng ani, madali mong mai-freeze, matuyo o maatsara ang ilan sa mga ito.
Tip
Kapag bumili ka ng king oyster mushroom, minsan ay makakahanap ka ng malambot, parang sapot, puting istraktura. Hindi ito amag, kundi ang fungal mycelium. Maaari mo itong iprito at kainin o putulin na lang at gamitin sa pagpapatubo ng sarili mong kabute.
