Ang tanong kung saan nagmula ang aming mga buto, paano sila pinalaki at kung ano ang ginagawa nila sa aming mga gulay at bulaklak na kama ay isang pag-aalala para sa parami nang parami ng mga hobby gardeners. Tamang-tama, sa aming opinyon, dahil ang sinumang sumunod sa mga talakayan sa bagay na ito sa loob ng ilang sandali ay mabilis na mauunawaan tulad ng mga buto na walang GMO, mga lumang varieties, hybrid na buto at ang kumpanyang Monsanto, na natagpuan ang sarili sa mga negatibong headline..
Saan ako makakakuha ng non-GMO at organic seeds?
Upang makakuha ng GMO-free at organic na mga buto para sa iyong sariling hardin, inirerekomenda namin ang pagbili mula sa mga supplier tulad ng Arche Noah, Bingenheimer Saatgut, Vern, Grünertiger, Irina's Shop o Manfred Hans. Nag-aalok ang mga ito ng mga seed-resistant, ecologically bred na varieties ng halaman.
Isang mabilis na paalala lamang sa kung ano ang nasa isip natin pagdating sa hybrid seed varieties, na kilala rin bilang hybrids: Ang iba't ibang uri ay ginawa nang may matinding pagsisikap at pamamaraan na malapit sa genetic engineering, upang sa huli ay ang ninanais. ang mga katangian tulad ng laki at paglaban ay nakukuha sa pamamagitan ng inbreeding, ang kulay at hugis ay nakakamit at pinalalakas sa ilang henerasyon. Sa wakas, ang dalawang inbred na linya ay kailangang i-cross sa isa't isa upang mapunta sa unang henerasyon ng sangay - tinatawag na F1. Ano ang lumalabas dito?
Hybrid versus non-seed species
Ang mga halaman na lumago sa ganitong paraan ay partikular na masigla, mukhang pare-pareho, ngunit kapansin-pansin sa kanilang mataas na ani na may napapamahalaang pagkalugi. Gayunpaman, ang "hybrid effect" ay may isang tiyak na disbentaha: ito ay mawawala sa susunod na henerasyon, kaya ang mga binhi na nakuha mula sa iyong sariling ani ay halos hindi na magagamit dahil ang lakas ng binhi ay nawawala. Ito ay naiiba sa magagamit muli na mga buto, na maaaring palaganapin gamit ang mga kumbensyonal na pamamaraan tulad ng polinasyon ng insekto habang pinapanatili ang kanilang mga katangiang partikular sa iba't ibang uri. Ang mga batang halamang tumubo kasama nito ay isang daang porsyento na katulad ng kanilang mga magulang na halaman, hindi lamang sa hitsura at mga katangian, kundi pati na rin sa panlasa.
Saan patungo ang trend sa produksyon ng binhi?
Malinaw sa direksyon ng industriyalisasyon mula noong simula ng ika-20 siglo. Ang mga malalaking kumpanya ay halos ganap na binili ang mas maliliit na kumpanya ng pag-aanak ng halaman, kaya ngayon 75 porsiyento ng mga buto sa buong mundo ay ginawa at ibinebenta ng sampung multinasyunal na korporasyon, lima sa mga ito ay mula sa industriya ng kemikal (!). Ang supply ng mga non-seed varieties ay lalong bumababa. Maraming mga uri ng gulay ang magagamit na ngayon bilang mga hybrid at naaangkop pa ito sa mga organikong gulay, na medyo mahal. Ang mga hobby gardening varieties ay hindi na binuo, at samakatuwid ay ganap na kapareho sa mga para sa industriyal na agrikultura - nakabote lang sa mas maliliit na bag.
Opisyal na pag-iwas sa paggamit ng mga non-seed varieties
Na parang hindi sapat ang lahat, ang mga korporasyon ay nakakuha ng eksklusibong mga karapatan sa paggamit na nagbabawal sa pagpaparami, kahit na ang mga magsasaka ay gustong magbenta o magpalit ng mga binhi mula sa kanilang sariling ani. Ang pangangalakal ng mga buto ay kinokontrol ng estado, upang ang mga varieties lamang na pang-industriya at opisyal na naaprubahan ang maaaring ilagay sa merkado. Sa pamamagitan ng genetic engineering at mga teknolohiya ng terminator, naabot ng industriya na hindi na makakabuo ang mga halaman ng mga buto na tumutubo (sa kasamaang palad ay pansamantalang ipinagbawal ito ng UN).
Ang mga buto ay karaniwang pag-aari
Sabi ni Dreschflegel e. V bilang isa sa pinakamalaking kumpanya ng organic seed sa Germany at nag-uudyok sa amin na gumamit lamang ng mga buto na walang GMO. Gayunpaman, kahit na ang napakalawak na hanay ng mga produkto sa in-house na online na tindahan ay hindi maitatago ang katotohanan na ang tinatawag na "lumang" varieties, na matagumpay na na-breed sa aming mga hardin sa bahay sa loob ng mga dekada, ay hindi na pinahihintulutan at samakatuwid ay hindi na opisyal na nakipagkalakalan. Siyempre, hindi ito nakakaapekto sa katotohanan na ang mga may-ari ng hardin ay mayroon pa ring awtoridad na magpasya para sa kanilang sarili tungkol sa paglilinang ng "mga ipinagbabawal na halaman" sa kanilang lupa. Samakatuwid, gusto naming magtapos sa ilang rekomendasyon sa paksang ito para sa walang GMO na pagbili ng malinis na organic na buto:
- Noah's Ark
- Bingenheimer Seeds
- Vern
- Green Tiger
- Irina's shop and
- Manfred Hans
