Japanese maple (Acer palmatum), Japanese maple (Acer japonicum) at golden maple (Acer shirasawanum) ay madalas na nilinang sa bansang ito bilang mga kakaibang ornamental tree. Gayunpaman, marami pang ibang species, halos lahat ay hindi nakakalason.
Ang Japanese maple ba ay nakakalason?
Ang Japanese maple ay hindi lason at angkop pa sa pagkain ng mga batang shoots, seedlings, dahon at bulaklak. Ang mga pulang maple lamang ang nasa panganib ng nakakalason na paglaki ng fungal sa balat, bagama't hindi ito nakakaapekto sa Japanese maple.
Sa Japan, ang mga dahon at sanga ay kinakain pa
Tradisyunal, ang maple, anuman ang uri at uri, ay ginagamit sa buong mundo para sa pagkain: kilala ang maple syrup mula sa North America, ngunit ang mga tao sa Europe ay gumawa din ng matamis na syrup mula sa dumudugong katas ng katutubong maple species sa loob ng maraming siglo. Bilang karagdagan, ang mga batang dahon at mga sanga ay kinakain ng hilaw, niluto o inatsara bilang mga gulay - isang pamamaraan na karaniwan pa rin sa ilang rehiyon ng Japan ngayon.
Mag-ingat sa pulang maple
Bagaman ang Japanese maple, anuman ang uri at uri, ay hindi lason, maaari itong matakpan ng isang tiyak na nakakalason na fungus. Gayunpaman, makikita lang ito sa balat ng mga pulang maple, ngunit hindi sa mga pulang maple na Japanese.
Tip
Maaaring kolektahin ang mga batang shoot at seedling sa Marso / Abril. Ang mga bulaklak na may matamis na lasa ay angkop din sa pagkonsumo.
