Ang firethorn ay isang evergreen shrub na madalas na matatagpuan sa aming mga hardin at may malalakas na spines. Dahil ang puno ay hindi nawawala ang mga dahon nito sa taglamig, pinoprotektahan nito ang sarili mula sa mga mandaragit na kasama nila. Sa tagsibol, ang firethorn ay gumagawa ng maraming puting inflorescences, kung saan ang mga kaakit-akit na pulang-kahel na prutas ay nabubuo sa taglagas.
Ang firethorn ba ay nakakalason?
Firethorn berries ay hindi lason at nakakain, ngunit hilaw ang lasa ng mga ito ay hindi kanais-nais na maasim at parang karne. Ang mga buto lamang ang naglalaman ng kaunting cyanogenic glycosides, na maaaring magkaroon ng bahagyang nakakalason na epekto kapag ngumunguya at samakatuwid ay mas madaling alisin.
Huwag kainin ang mga berry nang hilaw
Ang mga prutas na batong ito na hugis berry ay hindi kanais-nais na maasim at harina at hindi angkop sa pagkain ng hilaw. Gayunpaman, salungat sa popular na paniniwala, ang mga ito ay hindi lason at nakakain. Ang dalawa hanggang limang buto lamang ng nut ay naglalaman ng mga bakas ng cyanogenic glycosides at may bahagyang nakakalason na epekto kapag ngumunguya. Ang lahat ng iba pang bahagi ng halaman ay hindi nakakalason.
Ang konsentrasyon ng mga lason sa mga berry ay napakababa na ang mga sintomas ng pagkalason ay hindi nangyayari kahit na pagkatapos kumain ng maraming dami. Sa mga sensitibong tao at bata, ang pagkain ng mga hilaw na prutas ay maaaring humantong sa banayad na reklamo sa gastrointestinal, pagduduwal, pagsusuka o pagtatae.
Ang mga berry – matingkad na alahas sa malamig na panahon
Ang mga berry ng firethorn ay hindi nalalagas sa taglagas at nananatili sa puno sa buong taglamig (paglago ng taglamig). Nagsisilbi silang mahalagang pagkain para sa maraming uri ng ibon sa malamig na panahon at samakatuwid ay hindi dapat putulin sa taglagas. Kahit na ang pruning sa tag-araw, hindi mo dapat tanggalin ang lahat ng kupas, kung hindi, ang kaakit-akit na palumpong ay magbubunga ng kaunti o wala nang mga berry.
Nagluto ng espesyal na pagkain
Ang nakakain na firethorn berries ay maaaring gamitin upang maghanda ng masarap na jam, na isang matagumpay na pagbabago mula sa iba pang mga varieties salamat sa kakaibang lasa nito. Maipapayo na salain ang mga berry o ang inihandang prutas na ikalat sa pamamagitan ng salaan upang maalis ang mga buto.
Mga Tip at Trick
Sa oras ng pangangailangan, ang mga prutas na bato ay inihaw at ginamit bilang pamalit sa kape.
