Ang mga damo ay libre sa kalikasan at sa hardin - halimbawa sorrel. Katulad ng ibang 'mga damo', ito ay nakakain at nakapagpapagaling. Ang isang katas na ginawa mula sa mga dahon nito ay may napakataas na nilalamang aktibong sangkap
Paano gumawa ng wood sorrel juice?
Upang gumawa ng sorrel juice, mangolekta ng sariwang sorrel (perpekto mula Marso hanggang Mayo), hugasan at juice ang mga dahon gamit ang juicer o blender. Dilute ang juice sa isang 1:3 ratio na may tubig o tsaa bago ito ubusin.
Isang lumang lunas mula sa katutubong gamot
Ang halamang ito, na ngayon ay itinuturing na damo ng maraming hardinero, ay kilala bilang isang gamot sa loob ng maraming siglo. Noon pang 150 BC. Ginamit ito sa Greece noong ika-1 siglo BC.
Noong Middle Ages, sikat ang sorrel sa paggawa ng mga sopas at salad at ginamit din bilang pamalit sa spinach. Sa ngayon, alam na ito ng katutubong gamot bilang ang napiling lunas para sa mga problema sa tiyan.
Gumawa ng sorrel juice
Kailangan mo ng sariwang sorrel para magawa ito. Lumalaki ito sa tagsibol. Ang pinakamahusay na oras upang mangolekta ay nasa yugto ng paglago, bago at sa panahon ng pamumulaklak. Ito ay karaniwang sa pagitan ng Marso at Mayo. Ang wood sorrel ay madalas ding tumutubo sa taglamig sa bansang ito. Kolektahin ang mga indibidwal na dahon at tangkay!
Sa bahay maaari mong hugasan ang mga dahon kung ito ay marumi. Pagkatapos ay dapat silang matuyo. Pagkatapos ay tinadtad ang mga dahon. Ang mga hand juicer at electric juicer ay angkop para dito. Kung wala kang juicer, maaari mong ilagay ang mga dahon kasama ng tubig sa isang blender, ihalo at ibuhos ang pinaghalong sa pamamagitan ng isang salaan. Pagkatapos ay makakakuha ka ng diluted juice.
Babala: Huwag sobra-sobra
Tandaan: Ang wood sorrel ay naglalaman ng oxalic acid at nakakalason sa maraming dami! Samakatuwid, ang juice ay hindi dapat inuming puro, ngunit diluted lamang sa tubig o tsaa (tatlong beses ang dami ng tubig/tsa).
Bilang kahalili, maaari mo itong dalhin nang paisa-isa (3 hanggang 5 patak bawat oras). Ang sinumang naghihirap mula sa osteoporosis o may kakulangan sa calcium sa pangkalahatan ay hindi dapat uminom ng sorrel juice! Isa siyang calcium robber.
Gumamit ng mga halimbawa para sa sorrel juice
Ang Sorrel ay may anti-inflammatory, diuretic, antipyretic, bilious, refreshing, metabolism-stimulating at blood-building effect. Maaari itong gamitin sa loob o panlabas para sa:
- Heartburn
- Parasite na parang bulate
- rashes
- Mga kondisyon ng balat tulad ng mga ulser at acne
- Mga reklamo sa gastrointestinal gaya ng cramp at utot
- Sakit sa atay
- Sakit sa bato
- Gallstones
- Shock states
- Pamutol sa pagkalason sa mercury
Tip
Kung wala kang wood sorrel na lumalaki, tanungin ang iyong mga kapitbahay sa hardin o pumunta sa kagubatan sa tagsibol upang mangolekta.
