Hindi mahalaga kung naghasik ka ng cress sa hardin o sa windowsill - hindi mo kailangang maghintay ng matagal para sa unang ani. Sa windowsill handa na itong anihin pagkatapos lamang ng ilang araw. Sa hardin medyo mas matagal.
Kailan at paano ka dapat mag-ani ng cress?
Cress ay handa nang anihin sa labas pagkatapos ng 2-3 linggo at sa windowsill sa loob ng ilang araw. Mag-ani nang maaga sa umaga gamit ang gunting na nasa ibabaw lang ng lupa at gamitin ang cress nang mabilis para sa pinakamainam na lasa.
Kailan handa nang anihin ang cress?
Sa bukid ay tumatagal lamang ng dalawa hanggang tatlong linggo bago mo maani ang cress. Ang kailangan ay tiyakin mo ang pare-parehong kahalumigmigan sa lupa.
Maaari kang mag-harvest ng cress sa hardin hanggang sa mabuo ang mga bulaklak. Habang lumilitaw ang mga bulaklak, nawawala ang aroma ng mga halaman. Kaya mas mabuting mag-ani ka sa oras.
Cress na lumaki sa windowsill ay handang putulin pagkatapos lamang ng ilang araw. Dito pinuputol ang garden cress pagkatapos ng mga cotyledon pagkatapos lumitaw ang mga unang dahon.
Ang pinakamagandang oras para putulin ang cress
Sa umaga ang mga dahon ay naglalaman ng isang partikular na mataas na halaga ng mahahalagang langis. Samakatuwid, pinakamahusay na putulin ang cress sa oras na ito.
Pag-aani ng cress nang tama
- Paggamit ng gunting para sa pag-aani
- Aani sa umaga
- Gupitin ang cress sa ibabaw lang ng lupa
- Huwag maghugas kung maaari
Gumamit ng cress nang mabilis pagkatapos ani
Cress pinakamasarap kapag bagong ani. Maiimbak lamang ito sa maikling panahon at nawawala ang ilang aroma nito pagkalipas lamang ng ilang oras.
Samakatuwid, anihin lamang ang kasing dami ng cress na magagamit mo nang mabilis. Ang cress ay hindi kinakailangang angkop para sa pagpapatuyo o pagyeyelo. Pinakamainam na iproseso ang malalaking dami ng cress sa cress oil, cress butter o pesto. Dapat mo lang hugasan ang cress kapag may emergency, dahil ito ay magiging malambot ang mga dahon.
Isipin ang muling paghahasik sa magandang panahon
Para palagi kang maka-ani ng sariwang cress, dapat kang gumawa ng mga bagong cress bed sa windowsill bawat linggo.
Ang napapanahong muling paghahasik ay ipinapayong nasa labas. Maaari mo lamang itong ihasik bilang isang catch crop sa ibang mga kama o itanim ito sa kasalukuyang kama.
Mga Tip at Trick
Madali mong maani ang cress na itinatanim mo sa windowsill sa pamamagitan ng paghawak sa planter sa bahagyang anggulo. Gumamit ng gunting upang gupitin ang mga halamang gamot upang direktang mahulog ang mga ito sa sandwich o sa inihandang quark dish.
