Sa unang tingin, maaaring hindi matukoy ang pagkakaiba ng plum at plum. Gayunpaman, ang parehong mga halaman ng rosas ay may iba't ibang mga katangian. Ipapakita namin kung paano mo malinaw na makikilala ang matatamis na pinagmumulan ng enerhiya na ito.
Ano ang pagkakaiba ng plum at damson?
Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng mga plum at plum ay ang kanilang laki, hugis, kulay at pagkakapare-pareho: Ang mga plum ay mas maliit, pahaba-hugis-itlog, madilim na asul hanggang lila at may mas matibay, mapula-pula na laman, habang ang mga plum ay bilog, sa iba't ibang kulay at may makatas, maberde-dilaw na laman.
Common Ancestry
Ang Plum ay isang subspecies ng plum. Pinaghihinalaan ng mga botanista ang karaniwang pinaggalingan ng ligaw na cherry plum (Prunus cerasifera) at blackthorn (Prunus spinosa).
Mga Pagkakaiba
Plums:
- Laki: mas maliit kaysa sa mga plum
- Hugis: maliit, pahabang-hugis-itlog
- Kulay: madilim, mala-bughaw hanggang violet
- hindi mahahalata na tudling (tahi)
Ang mamula-mula na laman ay matamis at maasim at may matatag na pagkakapare-pareho. Ibig sabihin madali itong humiwalay sa core.
Plums:
- Hugis: pantay na bilog
- Kulay: pula, asul, lila hanggang itim
- binibigkas na tudling
Matamis at makatas, hinog na mga plum ang umaakit sa mga mahilig sa prutas. Dahil sa kanilang maluwag na pagkakapare-pareho, mahirap silang ihiwalay mula sa core. Sa kaibahan sa mga plum, ang mga plum ay may maberde-dilaw na laman. Mayroon din silang mas kaunting asukal.
Paggamit
Ang masasarap na prutas ay pinoproseso sa maraming uri ng culinary. Ang mga plum ay naglalaman ng mas kaunting tubig kaysa sa mga plum. Mas angkop ang mga ito para sa mga sariwang fruit cake, plum dumpling o fruity dessert.
Plums mas mabilis maluto kapag pinainit dahil sa kanilang malambot na pagkakapare-pareho. Angkop ang mga ito para sa paggawa ng liqueur, compote, groats o jam.
Ang parehong prutas ay maaaring ipreserba ng maraming buwan sa pamamagitan ng pagpapatuyo. Pinupuno nila ang inihaw na Pasko o hapunan ng Bagong Taon sa mga tuntunin ng panlasa. Bilang karagdagan, pinasisigla nila ang panunaw at nagbibigay ng mahalagang enerhiya sa mga buwan ng malamig na taglamig.
Mga bagay na dapat malaman para sa mga hobby gardeners
Sa mga terminong porsyento, ang mga merkado ng Aleman ay nagbebenta ng mas maraming plum kaysa sa mga tunay na plum. Ang iba pang subspecies ng Prunus domestica (plums) ay mirabelle plums at renecludes. Sa timog Alemanya, magkaiba ang paggamit ng dalawang termino. Ang isang malinaw na pagkakaiba ay kadalasang hindi posible.
Dahil ang parehong uri ng prutas ay pangunahing naiiba sa hitsura at pagkakapare-pareho, ang isang plum ay maaaring malikha mula sa pagtawid ng dalawang uri ng plum.
Aani
Ang mga plum at plum ay namumulaklak nang maaga. Dahil sa kanilang matatag na karakter, natutuwa sila sa masaganang ani sa mga lokal na hardin. Ang mga maagang plum ay hinog mula sa kalagitnaan ng Hulyo. Pagkatapos ng unang hamog na nagyelo, ang matamis na plum ay nagbibigay ng magandang batayan para sa lutong bahay na katas.
Mga Tip at Trick
Ang parehong prutas ay tumatagal ng maximum na isang linggo pagkatapos anihin. Ang mga ito ay tumatagal ng hanggang 12 buwang nagyelo.
