Ang masarap na passion fruit ay ang bunga ng passion flower, na pinahahalagahan din bilang namumulaklak na halaman dahil sa kapansin-pansing mga bulaklak nito. Ang iba't ibang uri ng halamang prutas, na kadalasang tinatawag na passion fruit, ay nagmula sa Australia, South at Central America.
Saan nagmula ang passion fruit?
Ang passion fruit ay orihinal na nagmula sa Australia, South at Central America at kabilang sa genus ng passion flowers (Passiflora). Ngayon, ang mga passion fruit ay lumago sa buong mundo sa mga tropikal na klima; ang pangunahing lumalagong mga lugar ay kinabibilangan ng Africa, India, Australia at South America.
Ang pinagmulan ng pangalan
Ang mga pangalang passion flower at passion fruit ay bumalik sa pagtuklas ng mga pambihirang bulaklak ng passion flower ng mga Jesuit sa South America. Naniniwala sila na nakadiskubre sila ng mga simbolo ng Passion of Christ sa mga kapansin-pansing bulaklak at sa kanilang hugis at kulay na disenyo. Ang mga indibidwal na bahagi ng bulaklak tulad ng pistil, aureole at anther ay sinasabing sumisimbolo sa mga cross nails, stigmata at korona ng mga tinik.
Ang pinakamahalagang lugar ng pagtatanim ng passion fruit
Ngayon, mayroong higit sa 530 iba't ibang uri ng halaman sa buong mundo sa passion flower genus (Passiflora). Karamihan sa kanila ay orihinal na nagmula sa Central at South America, ngunit ang ilang mga species ay katutubong din sa mga bansa sa Timog-silangang Asya at sa rehiyon ng Timog Pasipiko. Ang mga passion fruit ay ginagamit na ngayon sa komersyo sa maraming bansa na may tropikal na klima. Kabilang dito ang, halimbawa:
- Africa
- India
- Australia
- South America
Ang mga prutas na ibinebenta sa komersyo sa bansang ito ay pangunahing nagmumula sa Kenya, South Africa at Sri Lanka. Ang mga prutas ay itinuturing pa rin na kakaiba sa istante ng prutas, ngunit ang passion fruit juice na nakuha mula sa dilaw na passion fruit ay kasama sa maraming fruit juice sa loob ng mga dekada. Maaaring ito rin ay dahil ang mga dilaw na passion fruit ay gumagawa ng isang napaka-refreshing juice, ngunit sa mga tuntunin ng lasa ay mas mababa ang mga ito sa purple passion fruits.
Magtanim ng passion fruit sa palayok
Dahil ang mga passionflower ay nagmula sa mga tropikal na klima, ang mga ito ay hindi frost hardy at nahihirapang makayanan ang mga temperaturang mababa sa 10 degrees Celsius. Ang mga sensitibong akyat na halaman ay maaari lamang palaguin bilang mga houseplant o bilang mga nakapaso na halaman para sa mga balkonahe at terrace na nag-overwintered sa bahay. Ang mga buto para sa iba't ibang uri ng passionflower ay maaaring mabili mula sa mga espesyalistang retailer ng binhi. Ang mga buto ng biniling prutas ay karaniwang kinakain kasama ng pulp na nakapalibot sa kanila. Kung ang mga buto ay gagamitin sa paghahasik sa mga kaldero, dapat munang alisin ang pulp para hindi maging amag ang mga buto sa panahon ng pagtubo.
Mga Tip at Trick
May patuloy na bulung-bulungan na partikular na malasa at hinog na ang mga partikular na natuyot na mga passion fruit. Gayunpaman, kahit na ang matambok na prutas ay maaaring maging ganap na hinog at partikular na ang mga lantang prutas ay minsan ay hinog na at hindi na partikular na nakakapresko.
