Bilang ligaw na prutas, ang sea buckthorn ay isa sa mga prutas na may pinakamataas na nilalaman ng bitamina C. Bilang karagdagan, ang mga berry nito ay masarap at angkop para sa maraming paghahanda. Ngunit mag-ingat: ang kailangan ay ang mga berry ay inaani sa tamang oras!
Kailan ang panahon ng pag-aani para sa sea buckthorn?
Ang oras ng pag-aani para sa sea buckthorn berries ay nag-iiba depende sa iba't at nasa pagitan ng Agosto at Oktubre. Kabilang sa mga halimbawa ng panahon ng pag-aani para sa iba't ibang uri ang Frugana (unang bahagi ng Agosto hanggang unang bahagi ng Setyembre), Hergo (huli ng Agosto hanggang kalagitnaan ng Setyembre), Askola (huli ng Agosto hanggang Setyembre) at Leikora (kalagitnaan ng Setyembre hanggang unang bahagi ng Oktubre).
Lalaki + babae=prutas
Tanging ang mga babaeng uri ng sea buckthorn ang namumunga. Ngunit kung mayroong isang lalaking sea buckthorn sa malapit. Kaya't huwag magtiwala sa iyong swerte, magtanim ng halamang lalaki at babae.
Iba't ibang salik ang tumutukoy sa oras ng pag-aani
Depende sa iba't ibang salik gaya ng lokasyon, klima, kondisyon ng panahon at laki ng prutas, ang mga sea buckthorn berries ay hinog sa iba't ibang oras. Kaya't ang panahon ng pag-aani ay nag-iiba-iba sa iba't ibang uri.
Ang iba't ibang barayti na may kanya-kanyang kapanahunan at panahon ng pag-aani
Ang sea buckthorn berries ay kadalasang hinog sa pagitan ng katapusan ng Agosto at Setyembre. Gayunpaman, upang hindi makaligtaan ang perpektong oras ng pagkahinog, dapat mong anihin ang mga berry depende sa kani-kanilang uri.
Ang Frugana variety ay maagang hinog kumpara sa ibang varieties. Ang iba't-ibang Leikora, sa kabilang banda, ay mahinog sa ibang pagkakataon. Ang iba't ibang oras ng pag-aani para sa mga sea buckthorn varieties ay nakabuod dito:
- Leikora: kalagitnaan ng Setyembre hanggang unang bahagi ng Oktubre
- Askola: katapusan ng Agosto hanggang Setyembre
- Hergo: katapusan ng Agosto hanggang kalagitnaan ng Setyembre
- Frugana: unang bahagi ng Agosto hanggang unang bahagi ng Setyembre
Maghintay oo, ngunit huwag masyadong mahaba
Bagaman ang mga sea buckthorn berries ay hinog sa pagitan ng Agosto at Setyembre, maaari silang anihin hanggang Disyembre nang hindi nawawalan ng lasa. Ngunit: Maipapayo na huwag maghintay ng masyadong matagal bago mag-ani. Gusto ng mga ibon at maliliit na mammal ang mga berry bilang pinagmumulan ng pagkain sa mas malamig na panahon
Mga Tip at Trick
Kaagad pagkatapos ng ani, handa nang kainin ang mga sea buckthorn berries. Dahil mabilis silang nawalan ng kalidad, dapat itong ubusin o iproseso sa lalong madaling panahon.
