Ito ay mababa sa calories, mayaman sa bitamina at mabango - ang versatile na celery. Ang kintsay, tangkay ng kintsay at pinutol na kintsay ay may iba't ibang oras ng paglaki at pag-aani. Ang sumusunod na pangkalahatang-ideya ay nagbibigay ng tumpak na oryentasyon.
Kailan ang celery season?
Nag-iiba-iba ang panahon ng kintsay depende sa uri: maaaring anihin ang celery mula Agosto hanggang Disyembre, ang mga tangkay ng kintsay mula Hunyo hanggang Oktubre at ang hiwa ng celery ay may ilang panahon ng ani mula Hunyo hanggang Setyembre. Karaniwang nagaganap ang paghahasik mula Pebrero hanggang Mayo.
Celeriac
- Paghahasik: mas gusto sa loob ng bahay mula Pebrero hanggang Marso
- Oras ng pagtatanim: pinapayagan ang celeriac sa labas pagkatapos ng Ice Saints mula sa katapusanMay
- Tagal ng ani: Agosto hanggang Disyembre
- Storage: frozen o overwintering sa cellar
mga tangkay ng kintsay
- Paghahasik: Ang kintsay ay itinatanim sa loob ng bahay mula Pebrero hanggangMarso
- Oras ng pagtatanim: mula sa katapusan ng Mayo, kapag ang gabi ay nagyelo
- Tagal ng ani: Hunyo hanggang Oktubre, hindi pinahihintulutan ang hamog na nagyelo
- Storage: gumamit ng sariwa o i-freeze na hiniwa
Gupitin ang kintsay
- Paghahasik: direkta sa kama mula Mayo, sa malamig na frame mula Marso
- Ani: unang ani mula sa simula ng Hunyo, ikalawa at ikatlong ani sa Agosto at Setyembre
- Imbakan: Maaaring patuyuin ang mga dahon
Mga Tip at Trick
Maaari mong pahabain ang panahon ng celery sa hardin sa pamamagitan ng pagtatakip dito ng garden fleece (€34.00 sa Amazon) o polytunnel. Ang gulay na mayaman sa bitamina ay kayang tiisin ang mga temperatura pababa sa minus 5 degrees Celsius.
