Kilala sila ng lahat: maliit, malutong, mahaba, manipis at maging sa asul: mga pipino. Ang unang mga pipino ay makukuha sa greenhouse mula Hulyo. Ang mga prutas mula sa asul na puno ng pipino at panlabas na mga pipino ay nangangailangan ng kaunting oras. Susundan nila ang tatlo hanggang apat na linggo mamaya. Aling mga pipino ang hinog kung kailan? Ang apat na pinakamahalagang tip sa pag-aani.
Kailan at paano ako mag-aani ng mga pipino nang tama?
Maaaring anihin ang mga pipino tatlong linggo pagkatapos mamulaklak. Ang oras ng pag-aani ay nag-iiba depende sa nilalayon na paggamit, hal. cornichons (4-6 cm), delicatessen cucumber (6-12 cm), cucumber (20-30 cm), peeled cucumber (dilaw na balat). Ang regular na pag-aani ay nagtataguyod ng ani at iniiwasan ang mapait na mga pipino. Karaniwan, ang mga pipino ay dapat anihin nang bata pa, sa umaga at gamit ang isang matalim na kutsilyo.
Kailan ako makakapag-ani ng mga pipino?
Kung para sa meryenda, bilang salad, sopas, gulay o bilang isang cooling mask - ang mga pipino mula sa iyong sariling hardin o balkonahe ay masarap at may iba't ibang gamit. Sa wastong pangangalaga at pagpapabunga ng mga pipino, ang mga recreational gardeners ay mag-aani ng mga pipino nang sagana.
Ang mga pipino ay hinog 3 linggo lamang pagkatapos mamulaklak. Kung nahasik nang maaga sa greenhouse, sila ay hinog sa katapusan ng Mayo. Open air mula Hulyo hanggang Oktubre. Ang oras ng pag-aani ay depende sa nilalayong paggamit ng kani-kanilang mga pipino:
- Cornichons – pinakamaliit na pickling cucumber mula 4 hanggang 6 na sentimetro
- Mga pinong pipino – para sa pag-aatsara mula 6 hanggang 12 sentimetro
- Pepino – mula 20 hanggang 30 sentimetro depende sa iba't
- Pipino na binalatan – handa nang anihin kapag dilaw na ang balat
Sa mga tuntunin ng lasa, ang mga pipino ay pinakamasarap kapag hindi pa nila naabot ang laki ng mga pipino sa supermarket. Sa sandaling maging dilaw na sila ay sobrang hinog na.
Ang regular na pag-aani ng mga pipino ay nagpapataas ng ani
Hindi ka talaga makakapag-ani ng mga pipino nang masyadong maaga. Pinakamainam na magbawas ng timbang nang regular at huwag hayaang lumaki ito. Kung nag-iiwan ka ng mga pipino sa halaman nang masyadong mahaba, mapanganib mo ang mga ito sa pagtutubig, nagiging mapait at kung minsan ay tinatanggihan ang mga kasunod na pananim sa mga unang yugto. Samakatuwid, alisin agad ang mga sobrang hinog na prutas mula sa halaman upang hindi mapahina ang mga ito nang hindi kinakailangan. Kaya't pumunta tayo sa masasarap na mga pipino;-). Ideal, maaari kang mag-ani ng mga sariwang pipino dalawang beses sa isang linggo hanggang sa katapusan ng Oktubre.
Ang 4 na pinakamahalagang tip sa pag-aani ng pipino
- Anihin ang mga pipino hangga't maaari. Ginagarantiya nito ang pinakamataas na nilalaman ng bitamina at pinakamahusay na lasa.
- Anihin ang mga pipino sa umaga o madaling araw dahil doon ang pinakamaraming sustansya.
- Gupitin ang mga pipino gamit ang isang matalim na kutsilyo upang maiwasan ang makapinsalang mga sanga at mga ugat.
- Tip off ang mga bagong putot ng bulaklak sa katapusan ng Setyembre upang ang mga dati nang prutas ay mahinog pa
Mga Tip at Trick
Ito ay mapait - mapait ang reaksyon ng mga pipino sa mga nakababahalang sitwasyon gaya ng malamig, malakas na ulan o tubig na sobrang lamig. Ang mga mapait na sangkap ay ipinamamahagi mula sa stem base sa pipino. Kaya naman ang dulo ng pipino kung minsan ay hindi mapait ang lasa at maaaring kainin. Ang katotohanan na ang mga pipino ay nagiging mapait ay tinutukoy ng genetically. Maaaring isulong ito ng maling pangangalaga.
