Walang tanong: ang ligaw na bawang ay isang napakasarap na damo, na partikular na masarap sa mga sopas, sarsa, paste o kahit na tinadtad sa maliliit na piraso sa tinapay at mantikilya. Ngunit ang ligaw na bawang ba ay talagang malusog? O nakakasama pa nga ba ang labis na pagkonsumo? Nasa amin ang sagot!
Hindi ba malusog ang ligaw na bawang?
Huwag mag-alala: ang ligaw na bawang ay hindi masama sa kalusugan kahit na madalas kainin minsan, medyo kabaligtaran. Sa katunayan, tulad ng napakaraming kaugnay na mga halamang allium, ang ligaw na bawang ay maypositibong epekto sa katawan- ngunit kung hindi mo ito malitona may lason na katapat
Paano nakakaapekto ang ligaw na bawang sa katawan?
Ang ligaw na bawang ay hindi lamang katulad ng lasa ng bawang, ngunit malapit din itong nauugnay dito at naglalaman ng halos kaparehong mga sangkap. Alinsunod dito, ang pagkonsumo ng ligaw na bawang ay hindi masama sa kalusugan, ngunit, sa kabaligtaran, napakalusog:
- naglalaman ng maraming bitamina, lalo na a. Bitamina C
- mayaman sa mineral, lalo na a. Potassium, calcium at magnesium
- naglalaman ng mala-sulfur na mahahalagang langis na may antibacterial effect
Dahil sa mga sangkap na ito, ang wild garlic ay sinasabing may detoxifying at metabolism-relieving effect, kaya naman ang regular na pagkonsumo ng herb ay
- Ang atay ay nagde-detoxify at nagpapalakas
- Puso at mga arterya ay nagpoprotekta at nagpapalakas
- Bumuti ang mga katangian ng daloy ng dugo
- at samakatuwid ay nakakatulong laban sa pagtaas ng presyon ng dugo
Kapag tapos na ang maikling panahon ng ligaw na bawang, maaari kang lumipat sa mga katulad na halamang gamot na may maihahambing na mga katangian.
May side effect ba ang wild garlic?
Bagaman ang ligaw na bawang ay hindi masama sa kalusugan, maaari itong – tulad ng napakaraming bagay –kung ubusin nang labismagkaroon ng hindi kasiya-siyang epekto. Kabilang dito, halimbawa, angBad breath, na, salungat sa popular na paniniwala, ay maaari ding mangyari pagkatapos kumain ng ligaw na bawang - tulad ng kaugnay na bawang. Ito ay dahil sa mga compound na tulad ng asupre sa damo, na maaaring, gayunpaman, ay neutralisahin sa pamamagitan ng pag-inom ng gatas. Pagkatapos kumain ng ligaw na bawang, maaari ka ring nguya ng parsley o sage upang mabawasan ang amoy. Higit pa rito, ang ligaw na bawang, tulad ng ibang mga halamang allium, ay maaaring magdulot ngAllergy. Ang mga ito ay madalas na nagpapakita ng kanilang mga sarili bilangGastrointestinal complaints Ngunit mag-ingat: Kung paghaluin mo ang mga ito sa magkatulad na hitsura ngunit makamandag na mga doppelganger, maaaring magresulta ang malubhang pagkalason!
Gaano karaming ligaw na bawang ang maaari mong kainin bawat araw?
Para sa malusog na tao, mayroongsa prinsipyo walang mga paghihigpitpagdating sa dami ng wild na bawang na natupok. Ngunit dahil ang dami ay gumagawa ng lason, gaya ng alam na ng doktor na si Paracelsus noong ika-16 na siglo, hindi ka dapat kumain ng higit samga isang dakot na dahon bawat araw sa loob ng halos apat na linggo. Dapat ka ring mag-ingat kung ikaw ay
- may sensitibong tiyan o bituka, dahil ang mga sangkap sa ligaw na bawang ay maaaring makairita sa gastrointestinal tract
- buntis o nagpapasuso
- may sakit sa puso at/o umiinom ng blood thinner
Ang wild na bawang ay mayblood-thinning effect at samakatuwid ay hindi dapat kainin o dapat lamang kainin sa napakaliit na dami kung mayroon kang sakit sa puso at/o kailangan mong inumin gamot na pampababa ng dugo.
Tip
Maaari ka bang mahawaan ng fox tapeworm sa pamamagitan ng ligaw na bawang?
Maraming tao ang natatakot na mahawa ng fox tapeworm sa pamamagitan ng pagkain ng mga ligaw na halaman. Gayunpaman, malabong magkaroon ng impeksyon kung susundin mo ang ilang partikular na panuntunan kapag kinokolekta at / o banlawan ang mga dahon ng ligaw na bawang ng tubig nang hindi bababa sa 60 degrees o paputiin ang mga ito bago kainin.
