Ang isang pagtingin sa manipis na balat ng sariwang igos ay nagtataas ng tanong tungkol sa kanilang pagiging mabuti. Bago ka magbalat ng igos sa susunod, basahin ang mga tip na ito. Ipinapaliwanag namin kung ang balat ng igos ay nakakain.
Nakakain ba ang balat ng igos?
Ang balat ng igos aynakakain. Para sa mga organikong igos, inirerekumenda na kainin ang balat na may maraming bitamina at hibla. Dapat mong hugasan ang balat bago ubusin. Gayunpaman, ang igos na may malambot na balat ay hindi nakakain.
Maaari ba akong kumain ng igos na may balat?
Ang isang igos at angpeel nito ay nakakain Para sa isang home-grown o organic fig, ito ay lubos na inirerekomenda na kainin din ang balat. Sa ilalim ng balat ay may mahahalagang bitamina at sustansya na nawawala kapag binalatan. Ang igos ay handa nang kainin sa lalong madaling panahon:
- Banlawan ang mangkok sa ilalim ng umaagos na tubig.
- I-shake off ang mga patak ng tubig o i-dap gamit ang kitchen towel.
- Putulin ang tangkay gamit ang matalim na kutsilyo.
- Kagat dito nang buong puso para tikman o ihanda ang igos bilang low-calorie fruit salad, side dish para maiinit ang mga pinggan o i-chop sa yoghurt.
Masasabi ko ba kung nakakain ang igos sa pamamagitan ng pagtingin sa balat?
Ang texture ng alisan ng balat ay nagbibigay ng mahalagang impormasyon tungkol sa kung ang isang igos ay nakakain. Angpressure testay nagpapakita ngmaturity levelSa isang hinog na igos, malambot ang balat. Ang mga hilaw na igos ay matigas. Kung malapot ang balat, masama ang igos.
Ang kulay ng alisan ng balat ay hindi indikasyon ng pagiging mabuti ng isang igos. Ang mga hilaw na igos ay hindi laging berde. Ang uri ng lilang igos ay berde kapag hindi pa hinog at hindi nakakain. Sa kabilang banda, berde pa rin ang mga uri ng igos na may balat na berde kapag hinog na.
Kailangan ko bang kainin ang balat ng igos?
It isiyong desisyonkung kakainin mo ang balat ng igos o hindi. Kung ayaw mong ubusin ang balat, maaari mong linisin ang igos at tamasahin ito. Bilang kahalili, hatiin ang hindi nabalatang igos sa kalahati atkutsara ang pulp.
Tip
Mga sariwang igos – superfood mula sa rehiyon ng Mediterranean
Ang igos ay bunga ng mga superlatibo. Ang pinakamatandang prutas sa mundo ay nasa menu na ng mga tao sa rehiyon ng Mediterranean noong sinaunang panahon. Ngayon, ang mga igos ay isang sikat na superfood. Sa 63 calories bawat 100 gramo, ang igos ay isang malusog na pampapayat. Ang juicy pulp ay mayaman sa mahahalagang bitamina, potassium, calcium, phosphorus at fiber.
