Antibacterial, antiviral at anti-inflammatory: Dahil sa mga sangkap nito, napili ang malunggay bilang halamang gamot ng 2021. Ang maanghang na ugat ay isa ring kailangang-kailangan na bahagi ng kusina, dahil nagbibigay ito sa ilang pagkain ng kanilang katangian.
Paano palaguin at gamitin ang malunggay?
Upang magtanim ng malunggay, itanim ang Fechser sa maaraw na mga kama ng gulay na 60 cm ang pagitan sa Mayo, panatilihing basa ang substrate, lagyan ng pataba ng compost o pataba at anihin nang walang hamog na nagyelo sa pagitan ng Oktubre at Enero. Gumamit ng malunggay sa kusina, halimbawa sa mga nilaga ng patatas o bilang panlunas sa malamig sa anyo ng honey na malunggay.
Paglilinang
Sulit na magtanim ng malunggay sa sarili mong hardin dahil ang mga sariwang stick lang ang naglalaman ng lahat ng mabango at mahahalagang sangkap. Ang perennial, ganap na winter-hardy perennial ay umuunlad sa halos anumang lupa at hindi maintenance-intensive.
Ilagay ang malunggay sa isang lugar kung saan maaari itong manatili nang maraming taon. Maaaring maging kapaki-pakinabang ang root barrier dahil napakalakas ng halaman.
Ipasok ang malunggay
Ang malunggay ay bumubuo ng ilang lateral roots (Fechser) sa mahabang ugat. Ang mga bagong halamang malunggay ay lumago mula sa mga ito.
Sa simula ng Mayo, ilagay ang Fechser sa lupa sa isang bahagyang anggulo sa maaraw na sulok ng vegetable bed. Dahil ang malunggay ay lumalaki sa mga malalawak na halaman, ang distansya ng pagtatanim ay hindi dapat mas mababa sa animnapung sentimetro. Pagkatapos ay mag-mulch ng hardin na lupa o mature compost.
Sa Hulyo, kapag ang mga shoots ng dahon ay humigit-kumulang sampung sentimetro ang haba, ilantad ang mga ugat sa dulo ng ulo. Putulin ang mga sanga sa gilid at takpan muli ng lupa ang mga ugat.
Pag-aalaga
Ang Kren ay nangangailangan ng permanenteng basang substrate upang makabuo ng makapal na mga rod. Samakatuwid, kapag ito ay tuyo, diligan ito ng lubusan ng maraming beses sa isang linggo. Para sa magandang ani, lagyan ng pataba ng compost o pataba sa Mayo at Hulyo.
Ang mataas na nilalaman ng mustard oils ay nagiging sanhi ng malunggay na hindi sensitibo sa mga sakit at infestation ng peste. Ito ay bihirang apektado ng powdery mildew. Matagumpay mong malabanan ang fungus sa pamamagitan ng pinaghalong 700 ml ng tubig at 300 ml ng hilaw na gatas, na ginagamit mo upang mabasa nang husto ang halaman.
Pag-aani at pag-iimbak
Ang Malunggay ay isang gulay sa taglamig. Anihin ang mga tangkay sa mga araw na walang hamog na nagyelo mula Oktubre hanggang Enero. Upang gawin ito, gumamit ng panghuhukay na tinidor upang maghukay ng malalim sa lupa sa tabi ng mga ugat at iangat ang mga rhizome.
Paggamit
Kusina:
Patatas at malunggay na magkakasama. Ang ilang malunggay na shavings, halimbawa, bigyan ang winter potato stew ng kaaya-ayang mainit at maanghang na note.
Gamot:
Ang malunggay honey ay isang lumang panlunas sa bahay para sa sipon:
- Guriin ang humigit-kumulang 100 g ng malunggay nang napakapino.
- Ilagay ang malunggay sa 200 g ng pulot.
- Hayaan itong nakasara nang maayos sa isang araw.
- Salain at ilagay sa malamig na lugar.
- Kung mayroon kang sipon, uminom ng isang kutsarita tatlong beses sa isang araw.
Tip
Maaari mong panatilihin ang hiwa na malunggay na nakabalot sa isang basang tela sa kompartamento ng gulay ng refrigerator sa loob ng dalawa hanggang tatlong linggo. Ilagay ang gadgad na malunggay sa isang maliit na garapon sa ibabaw ng tornilyo at panatilihing malamig ang pampalasa.
